Chianti privato con pranzo di mezza giornata da Firenze

Vuoi saperne di più su uno dei vini più prestigiosi d'Italia e del mondo? Parti con noi per questo viaggio nella terra del celebre Gallo Nero, nel cuore del Chianti Classico.

Visiterete due aziende vinicole a conduzione familiare e degusterete un'ampia selezione di vini Chianti. Visiterete i vigneti e le cantine, osservando da vicino il processo di produzione e invecchiamento. Inoltre, scoprirete i segreti di un ingrediente italiano molto apprezzato, l'olio extravergine di oliva.

Oltre a degustare la migliore selezione di vini toscani prodotti in cantine artigianali, vi verrà servito un pranzo tipico a più portate. Il vino e il cibo sono sacri in Italia e per questo motivo riceverete consigli sull'arte di abbinare il vino al cibo.

Itinerario:

Firenze. Verremo a prendervi al vostro alloggio a Firenze entro le 9:30. Il nostro autista sarà normalmente al vostro indirizzo entro le 9:15. Ci dirigeremo poi alla prima cantina, il cui tragitto dura circa 50 minuti.

NB: Se non fornisci un luogo di prelievo per il tuo tour privato, il nostro punto di incontro predefinito è: Borgo Ognissanti 70, Firenze, Italia.

Prima cantina
Questa azienda vinicola produce vino e olio d'oliva fin dal IX secolo. La tenuta è appartenuta a celebri famiglie fiorentine, tra cui gli Strozzi. Nel 1959 la famiglia Palombo ne prese la proprietà e abbandonò il sistema di agricoltura mista. La loro attenzione alla coltivazione esclusiva della vite li ha aiutati a ottenere vini di altissima qualità. Il Sangiovese rappresenta la quota maggiore di vitigni piantati sul loro territorio. La lunga tradizione vinicola è attestata dalle antiche cantine costruite durante il Rinascimento. Qui visiterete la proprietà, il vigneto e le cantine in cui avviene la vinificazione e i vini sono esposti. Successivamente, potrete godervi una degustazione di vini Chianti con vista.

Seconda cantina e pranzo tradizionale
Questa cantina è una boutique winery, situata nel cuore del Chianti Classico dal 1780, con una superficie vitata di 5 ettari e una produzione annua di circa 22.000 bottiglie. Savignola, il cui nome ha origini etrusche, era considerata un insediamento cristiano e fu costruita intorno alla prima metà del XVII secolo. Segnata da una storia tutta al femminile, è considerata una delle aziende storiche del territorio grazie alla figura di Paolina, che fu la prima donna a imbottigliare la sua Riserva in bottiglia bordolese, portando innovazione alla storica tradizione del Chianti Classico. L'antica barricaia della tenuta risale al 1500, dove tradizione e innovazione si fondono nella produzione del loro vino. Il terroir è costituito da terreni profondi argillosi e calcarei e richiede un lavoro rigoroso per creare le condizioni perfette per ottenere vini ricchi, intensi e longevi.

Firenze
La guida vi riaccompagnerà al punto di prelievo. Le guide possono accompagnare i clienti in altre località, previo preavviso.