Un viaggio nel cuore della Valpolicella Classica, una regione di vigneti ondulati vicino alla città di Verona, patrimonio UNESCO, e alle placide acque del Lago di Garda. Qui, una tenuta storica di proprietà della stimata famiglia di Giovanni e Guglielmo Bertani porta avanti da generazioni una tradizione di vinificazione eccezionale. Accompagnati da guide esperte, esplorate l'elegante villa della tenuta, adornata da splendidi affreschi, e passeggiate nei suoi sereni giardini, un tempo rifugio di poeti e pensatori. Entrate nel "brolo", il vigneto privato della tenuta, dove storia e tradizione sono profondamente intrecciate con il paesaggio.
Scoprite l'antico processo di appassimento delle uve nello storico "fruttaio", elemento chiave nella creazione del potente e complesso Amarone della Valpolicella. Avventuratevi nella magnifica cantina, dove file di botti di invecchiamento custodiscono i segreti di una vinificazione magistrale, che si evolve silenziosamente nel tempo.
La vostra esperienza culminerà in una degustazione guidata da esperti di almeno quattro vini pregiati, ognuno dei quali esprime il carattere del territorio e le sapienti tecniche che ne definiscono la produzione. Ogni calice sarà accompagnato da approfondimenti sugli aromi, i sapori e le tradizioni che rendono i vini della Valpolicella davvero eccezionali. Questa degustazione esclusiva è pensata per gli adulti che desiderano un'immersione autentica in una delle regioni vinicole più celebri d'Italia.
- Visita una prestigiosa cantina con una guida esperta
- Scopri una villa del XVIII secolo con i suoi affreschi e i suoi giardini romantici
- Passeggiata tra vigneti storici cinti da mura e antiche cantine
- Scopri le tecniche tradizionali di vinificazione dell'Appassimento e del Ripasso
- Assaggia una selezione di vini di livello mondiale realizzati con esperienza di generazioni
