Vini e olio fantastici! I miei preferiti sono il fiano l'aglianico riserva safinim la falanghina cese il piedirosso, e il rajete
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Fosso degli Angeli è una cantina a conduzione familiare che coltiva solo vitigni e cultivar di olive autoctoni.
Biologici per vocazione, amano la loro terra e la proteggono gelosamente.
Tutta la loro cura e perizia si ritrova nella qualità di vini e nell'olio extravergine, prodotti intensi, complessi, avvolgenti, salubri e genuini!
Chi vuole scoprire la "Campania Felix" non può ignorare una cantina così, vale davvero la pena prevedere una fermata a Casalduni durante
un viaggio nella regione!
Fosso degli Angeli is a family-run winery that grows only native vines and olive cultivars.
Organic by vocation, they love their land and jealously protect it.
All their care and expertise can be found in the quality of the wines and extra virgin olive oil, intense, complex, enveloping, healthy and genuine products!
Anyone who wants to discover "Campania Felix" cannot ignore a winery like this, it is really worth planning a stop in Casalduni during
a trip to the region!
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Con i vini di Fosso degli Angeli è stato amore a prima vista, durante una degustazione di qualche tempo fa. Per me, non da esperto, ma da appassionato, tra le migliori espressioni dei bianchi campani, ed in particolare dei vitigni autoctoni classici del Sannio, falanghina, fiano, greco. Vini profumati che ti avvolgono in una sensazione di piacevolezza, e che alla fine del sorso virano su una nota sapida fine e rinfrescante. Fra i rossi, una sorpresa lo Sciascionoso, fresco e piacevolissimo.
Fra tutti, un debole per il Macerese.
Vini che esprimono sì il territorio, ma soprattutto la passione e l'amore per il territorio, da parte di chi, con grande competenza, li produce.
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Grazie per la visita, la degustazione e per aver raccontato con passione di vostri vini!
Oltre alle 4 bottiglie, abbiamo portato a casa anche un pezzo del vostro territorio e della vostra vita.
Per noi è stata la ciliegina sulla torta di una bella mini vacanza in una zona martoriata da una fama non meritata.
Aggiungo, un po' fuori tema e chiedo scusa, che in questa Terra abbiamo trovato immensa cortesia, disponibilità e tanta gente dal cuore grande.
Oltre ad essere un bellissimo territorio ancora lontano dai ritocchi cosmetici dovuti al turismo di massa.
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Accoglienza calorosa e ospitale in questa tenuta vinicola biologica. Ho assaggiato molti vini ed erano deliziosi. La cosa bella è che erano tutti realizzati con un'unica varietà di uva. Siamo andati via con una scatola piena. Altamente consigliato.
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