Informazioni su Château de L'Ou
La cantina si trova a circa 10 km a sud di Perpignan. La famiglia di Séverine e Philippe Bourrier acquistarono lo Château de l'Ou nel 1998. Piantarono vigneti in 26 ettari e ulivi in quattro ettari e iniziarono la loro attività vinicola. Gradualmente hanno convertito l'intera proprietà all'agricoltura biologica. Hanno coltivato 8 ettari di vigneto a Saint-Paul-de-Fenouillet e 7 ettari di vigneto a…
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