L'azienda vinicola Tonkovic è stata fondata nel 2006, a Backi Vinogradi, vicino al lago di Palic, nel nord della Serbia. È stata fondata per far rivivere la kadarka, un vitigno storico della Vojvodina e della Slavonija (l'odierna Croazia), che oggi esiste solo in Serbia e Ungheria. La famiglia possiede 8,5 ettari di unico vitigno, il kadarka, e produce vini solo da quella varietà. Grazie alla visione di Ignacije Tonković, ex diplomatico e leggenda della scena pubblica della Vojvodina e della Serbia, sono riusciti a stabilire il Kadarka come uno dei vini più importanti, che ora è
conosciuto in tutto il mondo. Hanno vinto numerosi premi in concorsi enologici, sia a livello locale che internazionale, e sono anche l'unico vino serbo presente nel rinomato e famoso museo del vino a Bordeaux, in Francia.
I vini che producono provengono da un unico vitigno e hanno un blanc du noir (vino bianco da uve rosse) raro ma molto piacevole. Durante la tua visita avrai la possibilità di conoscere meglio la regione e i vini, vedere le cantine degustare i vini e abbinarli al cibo locale.





