Nicolò M

Mitt namn är Nicolò och jag är en Sommelier certifierad av Ais (Associazione Italiana Sommelier) och en vinproffs för vinexportindustrin.

Jag är född och uppvuxen i staden Milano. Jag är en stadskille född 1990.

Jag lämnade ett fast jobb inom IT-konsultverksamhet eftersom jag blev fångad av vinvärlden för några år sedan. Jag flyttade så småningom från Milano till Chianti för att utforska universum av vinodling och vinframställning. Jag har arbetat för en liten vingård i området, medan jag vandrat genom landet och längtat efter speciella, enastående och dessutom ovanliga viner. Jag lyckades faktiskt hitta några extraordinära småskaliga vingårdar. Tillbaka till Milano blev jag sommelier.

Jag jobbar som vinkonsult med inriktning på export nu. Jag väljer ut de bästa vingårdarna och hjälper dem att bygga partnerskap utomlands.

Jag tror att vinets värld är ett universum av kopplingar. Det kan länka samman människor från olika platser och kulturer. Jag ser detta varje dag.