Har du någonsin undrat hur jordtyp påverkar druvorna och vinet i ditt glas? Hur mycket av terroir är egentligen kopplat till markegenskaper, och varför är vin från vissa områden bättre eller annorlunda än andra?
Under 4 Terre-provningen kommer du att upptäcka vad som gör regionen Västra Istrien så speciell och hur dess fyra jordtyper påverkar Malvazija Istriana, den ädla varianten i vårt område. Detta är ett sällsynt tillfälle att uppleva resultaten av en hand, en produktionsprocess och fyra distinkta jordtyper.
Provsmakning inkluderar:
1. Välkomstdrink
2. Malvazija White Soil
3. Malvazija Gråjord
4. Malvazija Red Soil
5. Malvazija Black Soil
6. Malvazija Collina (Decanter Gold Medal 95 poäng)
7. Malvazija Nono (Decanter Platinum Medal 97 poäng)
Cattunar Extra Virgin Olive Oil (Flos Olei-tävling 92 poäng)
Premium Istrian tallrik: urval av ost, charkuterier, tryffel eller tomat bruschettas, bröd











