Konto
Samtala med viner och vinmakare i Languedoc-Roussillon, Frankrike
1 timme
Nyligen Granskad
Gäster har börjat dela med sig av sina upplevelser på detta vineri
Verifierad värd·Languedoc-Roussillon,Frankrike
På Domaine de la Vieille, inbäddat i den fantastiska regionen Pic Saint-Loup, har vår familj odlat vinstockar i generationer. Arvet från vinframställning har gått i arv från far till son, var och en ger sin unika touch till vår älskade vingård.
2002 tog Guy RATIER tyglarna efter att hans föräldrar gick i pension och etablerade en ny källare som markerade ett nytt kapitel för våra viner. Det året introducerade vi Pic Saint-Loup och Le Sang du Visigoth cuvéerna, båda tillverkade av en harmonisk blandning av 50 % Syrah och 50 % Grenache, med den senare lagrad i 12 månader på fat.
Vår vingård handlar inte bara om vin; den rymmer historia också. Ett paket med Syrah är hem för en gammal Visigoth-kyrkogård, en fascinerande upptäckt gjord av Roger och René RATIER, dokumenterad av doktor Jean ARNAL.
Vi är stolta över att producera autentiska viner under märkena AOC Coteaux du Languedoc och Pic Saint-Loup. Under 2014 slutförde vi vår övergång till ekologiskt jordbruk, med fokus på naturliga behandlingar från växtavkok, blommor och eteriska oljor för att minimera användningen av koppar och svavel.
Våra naturläkemedel inkluderar åkerfräken, nässlor och maskros, medan vi använder rölleka och kamomill för blommor. Eteriska oljor av lavendel och söt apelsin appliceras i homeopatiska doser, vilket säkerställer en skonsam inställning till vingårdsvård.
Detta engagemang för ekologiska metoder sträcker sig genom alla stadier av vinframställning, från vinstockar till flaska. Vi hedrar våra förfäders traditionella metoder och blandar beprövade tekniker med modern hållbarhet.
Följ med oss på en provsmakning av våra finaste viner, där du kan uppskatta passionen och engagemanget som finns i varje flaska.
Våra lokala reseledare kommer att utforma en skräddarsydd resplan kring Languedoc-Roussillon — handplockade vingårdar, transport och boende, allt på dina villkor.
Gratis att begära
Inget åtagande
24 timmars svar
Från en riktig person
Ingen serviceavgift
Transparent prissättning
Tar ~2 minuter · Svar inom 24 timmar
Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.
I generationer har familjen RATIER odlat sina vinstockar på denna fantastiska terroir i Pic Saint-Loup. Fastigheten har utvecklats tack vare vinodlarens passion som överförts från far till son.
Läs mer om Domaine de la vieilleFrankrikes vindistrikt kombinerar utsökt njutning med långa traditioner inom vinframställning. Tillsammans med Italien och Spanien är det franska vindistriktet en av de största och viktigaste producenterna i världen, både kvalitativt och kvantitativt. De främsta franska vinregionerna som Bordeaux , Bourgogne och exklusiva Champagne har ett enastående internationellt rykte.
Utforska FrankrikeLanguedoc-Roussillon är Frankrikes största vinregion, belägen på den västra Medelhavskusten, och är känd för sina många soltimmar. Båda regionerna – Languedoc och Roussillon – har sina egna särdrag. Languedoc med sina högkvalitativa viner och Roussillon för sina Vins Doux Naturels. Njut av din vinresa i en av Frankrikes soligaste regioner!
Utforska Languedoc-RoussillonFler upplevelser i Languedoc-Roussillon utvalda för dig
Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.
