KARDINALENS RUNDTUR MED LUNCH

Smaken av elegans, mellan historia och smak.
En promenad genom de historiska vingårdarna leder till vingården och Locanda Palazzone, där man steg för steg avslöjar både gårdens jordbrukssjäl och det historiska residensets arkitektoniska arv. Före lunch njuter gästerna av en introduktionsresa genom fyra viner som uttrycker territoriet med stil och personlighet:

Terre Vineate Orvieto Classico Superiore DOC,
Grechetto Umbria IGT,

Pinot Grigio RamatoUmbria IGT,

Sangiovese Umbria IGT
Efter en provsmakning av vår Metodo Classico – en begränsad produktion skapad av Pietro, tredje
generationen av familjen – lunchen fortsätter med viner från de finaste odlingarna i vår
vingårdar: uttryck för stor komplexitet, finess och imponerande lagringspotential.
Varje vin serveras med en lokal rätt, skapad med säsongens ingredienser och genomtänkt tillagning. Upplevelsen avslutas med vår Vendemmia Tardiva för en minnesvärd avslutning.
Provsmakning av 8 viner, under två personliga tillfällen:
Före lunch (4 viner – 3 vita, 1 röda):
Terre Vineate Orvieto Classico Superiore DOC,
Grechetto Umbria IGT,

Pinot Grigio Ramato Umbria IGT,

Sangiovese Umbria IGT
Under lunchen (4 viner – mousserande, vitt, rött, sött):

Klassisk metod,

Campo del Guardiano Orvieto Classico Superiore DOC,
Armaleo Umbria Rosso IGT,

Vendemmia Tardiva Orvieto Classico Superiore DOC
Perfekt för dig som söker en förfinad mat- och vinupplevelse som avslöjar legansen och djupet i vår terroir.