Historiska Etna DOC vingårdstur och provsmakning på Casale 120

Börja din upplevelse på Casale 120 med en guidad tur med producenterna själva genom den historiska vingården Contrada Picciolo, på gamla terrasser med torra stenmurar på norra sidan av Etna. Upptäck de unika egenskaperna hos Etnas vinodling och dess territorium, de vinframställningstekniker som används på gården och beundra en tomt planterad med sorter av nästan utdöda inhemska druvor som Casale 120 räddar. Njut av den natursköna utsikten över vulkanens toppkratrar. Det är också möjligt att under turen besöka en naturlig lavagrotta. Besöket fortsätter med en provsmakning av fyra viner från olika årgångar signerade Casale 120, inklusive Etna Bianco från östra sidan och Etna Rosso från norra sidan av vulkanen. Varje vin är noggrant parat med ett urval av typiska Etna-produkter, inklusive ostar i olika lagringsstadier, säsongsbetonade specialiteter, lokal torkad frukt och gårdens extra jungfruolja, serveras med nybakat bröd från den vedeldade ugnen. Upplevelsen avslutas på den historiska vingården.