Il Classico - Vingårdstur och vinprovningsupplevelse

Fördjupa dig i hjärtat av vår familjegård under denna unika upplevelse. Från en privilegierad utsiktsplats kommer du att beundra våra vidsträckta vingårdar, badade i medelhavssolen. Din guide, en medlem av vår familj som brinner för vårt land, kommer att avslöja hemligheterna bakom vår expertis, som gått i arv genom generationer, och klimatets inflytande på våra emblematiska druvsorter som Aglianico och Fiano, som hämtar sin unika karaktär från denna generösa jord.

Därefter tar vi dig till hjärtat av vår vingård, där magin händer. Du kommer att upptäcka karen i rostfritt stål där den nypressade druvjuicen förvandlas till vin och där aromerna börjar utvecklas. Du får också en glimt av maskineriet som hjälper oss att ta hand om våra viner, från pressen till tappningslinjen. Det är här som varje årgång kommer till liv, frukten av vårt arbete och passion.

Efter denna fördjupning i vårt dagliga liv, beger vi oss till fatkällaren, en sann fristad där våra viner åldras och blir komplexa, och du kommer att förstå de olika stadierna av deras utveckling.

Efter en rundtur på gården Marino kommer du att njuta av en provsmakning av 4 viner, tillsammans med ett urval av lokala ostar och charkuterier:

• Proclamo Cilento Fiano DOP: Ett ungt och fräscht vitt vin, med aromer av citrus, blommor och örter, stödd av en vacker livlighet.
• Cellaia Cilento Rosato DOP: Ett elegant balanserat vin med en behagligt aromatisk dos, med dominerande toner av aromatisk ros och mogen aprikos. På gommen är den harmonisk och fräsch, med en kvardröjande mandelfinish.
• Piedirosso IGP Paestum 2023: Detta lätta till medelfylliga rödvin, med toner av röda frukter, kryddor och jord, passar underbart till en mängd olika rätter.
• Proclamo Cilento Aglianico DOP 2017: Vår flaggskepp röda druva, Aglianico, uppenbarar sig här med aromer av svart frukt, läder och tobak. Ett strukturerat vin, med fasta och eleganta tanniner.

Denna upplevelse är en sann inbjudan till sensorisk upptäckt. Tveka inte att ställa några frågor och njuta av varje klunk av dessa viner, reflektioner av vår familjehistoria och vår kärlek till detta land.