Konto
Njut av autentisk ligurisk mat på Bio Vio Winery i Ligurien, Italien
2 tim 30 min
Nyligen Granskad
Gäster har börjat dela med sig av sina upplevelser på detta vineri
Ortosteria René är en charmig matupplevelse med rötter i familjetraditionen att dela måltider med vänner och gäster. Denna restaurang hyllar det rika kulinariska arvet från Albenga-slätten och dess omgivande områden genom att visa upp traditionella lantliga recept.
Namnet "OrtOsteria" belyser betydelsen av hemträdgården, eller "Orto" på italienska, som har varit en viktig källa till färska ingredienser för generationer av bondefamiljer. Här är grönsakerna som skördats från trädgården stjärnorna i dagliga recept, vilket säkerställer en upplevelse från jord till bord.
Kocken Carolina, som har finslipat sina kulinariska färdigheter under ledning av sin mamma Chiara och mormor Giovanna, tillsammans med sin farfar René, ger liv åt sin familjs recept på Ortosteria. Hon hantverkar förtjusande rätter som speglar smakerna från trädgården, havet och landet.
Med en djup kärlek till sina rötter har familjen Vio kärleksfullt restaurerat en del av den pittoreska byn Bastia och skapat en varm och inbjudande atmosfär för matgäster. Följ med oss på en minnesvärd måltid som hyllar essensen av det liguriska köket.
2 andra upplevelser du kanske gillar
Våra lokala reseledare kommer att utforma en skräddarsydd resplan kring Ligurien — handplockade vingårdar, transport och boende, allt på dina villkor.
Gratis att begära
Inget åtagande
24 timmars svar
Från en riktig person
Ingen serviceavgift
Transparent prissättning
Tar ~2 minuter · Svar inom 24 timmar
Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.
Namnet Bio Vio kommer från namnet Bastia, som är platsen för vingården Bio Vio. Familjen Vio som startade gården har odlat örter i generationer efter Albengos planer, tillsammans med olivlundar och vingårdar längs Arrosciadalen, högt upp på Ranzos sluttningar. Användningen av bekämpningsmedel, konstgödsel och liknande kemiska produkter är inte en del av Bio Vio-traditionen och ekologisk odling är inte ett tekniskt…
Läs mer om Bio Vio WineryTillsammans med Frankrike och Spanien är Italien ett av de största vinodlanden i världen. Viner kommer från 20 vinregioner i Italien som är populära långt bortom nationella gränser och exporteras över hela världen.
Utforska ItalienFina sandstränder och sofistikerade städer, avskilda vandringsleder och romantiska klippbyar – på över 300 kilometer kust erbjuder Ligurien ren variation. Oavsett om det gäller kultur och konst, solbad eller aktiv semester – och gommen kommer inte heller till korta. Vinodlingen i vinregionen Ligurien har pågått i omkring 25 århundraden och kännetecknas av utspridda, heroiskt odlade vingårdar på de branta klipporna…
Utforska LigurienFler upplevelser i Ligurien utvalda för dig
Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.
