Innan provsmakningen får gästerna gå runt bland vingårdarna. Rundturen inkluderar en förklaring av jordmånens egenskaper och de inhemska druvsorterna.
Provsmakningen inkluderar:
1 Etna rött vin - 1 Etna vitt vin - 1 Etna rosévin
Smakprovning av två typer av olja.
"Cunzatu"-bröd med extra jungfruolja, tomater, kapris, lök, svarta oliver, färsk basilika, saltad ricotta och mozzarella, som kan komponeras efter önskemål.















