Cantine Russo

Vi smakade utmärkta viner med fantastisk mat, lär oss mycket om den lokala vinodlingen och vinframställningen och vingårdens historia. Robert är en väl förberedd, professionell värd. Jag kan rekommendera alla som gillar goda viner och vill lära känna regionen Etna ur denna synvinkel.

Jag besökte källaren tillsammans med en grupp vänner med anledning av en av oss möhippor. Det var en unik, originell och väldigt rolig upplevelse. Vi valde att komplettera provningen av 5 Etna-viner med en riklig och smakrik lunch. Mousserande och röda viner har en vacker effekt, medan vita viner är mer känsliga men ihållande. Gina följde också med oss på en avkopplande promenad mellan raderna och introducerade oss till området, vingårdarna och vingårdens och familjens historia. Ett äventyr som jag varmt rekommenderar och som jag definitivt kommer att upprepa.

Francesco, ägaren, var inte bara mycket kompetent utan också mycket snäll. Utan förvarning kom vi för en provning och han välkomnade oss omedelbart med stor tillgänglighet. Vi gillade de 3 vinerna vi smakade och vi köpte dem också. Tack så mycket, vi kommer att besöka denna vingård igen.

Vilken magisk upplevelse. Gina Russo gick över toppen för vår bröllopsdag, den var så vacker att jag inte kunde föreställa mig det på något annat sätt! Vi gick ett par veckor innan för en vinprovning och det blåste ut sinnen, maten, vinkombinationer och Gina linage och kunskap är oöverträffad!

Min fru och jag njöt av vårt besök i denna familjedrivna vingård. Vårt besök började utanför med en promenad bland vinstockarna där vi lärde oss om de typiska druvorna i detta område av Etna-regionen. Även om Etna själv var täckt av moln denna dag, är utsikten över landskapet runt vingården fantastisk. Turnén flyttade sedan in där deras vinframställningsprocess förklarades. Sedan var det dags för antipasti och vinprovning. Både maten och vinerna var utmärkta, bara överträffade av Robert och Ginas gästfrihet.

Vi letade efter en familjevingård med passion på Sicilien och vi hittade Cantine Russo. Det var inte planerat så mycket i förväg och det var en av de största överraskningarna i hela Italien. Gina och Robert var fantastiska. Robert (siciliansk-australisk) har all passion för sin familjs vinframställning och är otroligt insatt i vinframställning och Gina är en fantastisk ande av Etnas vingräns. Vi hade en hemlagad måltid av en fantastisk matron i familjen (mamma Felicia) i en intim miljö med alla våra frågor besvarade. En mycket personlig upplevelse. Om jag kunde skulle jag betygsätta 6 av 5.

Fru Gina är en utmärkt värdinna, snäll och välkomnande, hon följde med oss på ett besök i källaren, tillgänglig och exakt när hon förklarade provningen av de olika vinerna, åtföljd av alldeles utmärkt mat. Rekommenderad!

Stort välkomnande, anmärkningsvärda produkter. Intressant den klassiska metoden de gör, rekommenderas varmt!

Ett företag med spetskompetens inom vinproduktion. Att besökas absolut med provsmakning av viner tillsammans med typiska produkter från territoriet.

Underbar plats! Tack Robert och Gina! Vin var lysande - komplext, rikt och läckert på samma gång. Maten var absolut utsökt. Jag rekommenderar denna plats för alla människor som älskar utmärkt vin.