274,73 kr
·
4.8
·
5 recensioner
TRADITION OCH INNOVATION
En resa genom de autentiska smakerna från Oltrepò Pavese
Låt oss guida dig genom Oltrepò Pavese-regionen på en smakresa som avslöjar själen i denna unika region, där uråldriga jordbrukstraditioner möter den ständiga strävan efter kvalitet och innovation.
Under upplevelsen får du smaka fyra utvalda viner, tillsammans med typiska lokala produkter som noggrant parats ihop för att förstärka deras aromer och egenskaper.
Resan börjar med "18 Carati" Riesling Superiore DOC , ett elegant uttryck av Riesling Renano odlad i Oltrepò-kullarna. Ett raffinerat vin som passar perfekt till lokala ostar, honung och hantverksmässig sylt, och erbjuder överraskande kontraster mellan salt och sött.
Vi fortsätter med en av de mest autentiska symbolerna för lokal tradition: Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante , det gemytliga vinet par excellence, serverat tillsammans med de typiska charkuterierna som i generationer har representerat dessa kullars gastronomiska förträfflighet.
Det tredje glaset är "45° Parallelo" Rosso IGT , ett vin med stor struktur och elegans. Dess namn påminner om den 45:e breddgraden, samma geografiska remsa som löper genom några av världens mest prestigefyllda vinodlingsområden, vilket gör Oltrepò Pavese till en del av ett område som är naturligt lämpat för vinodling.
Som avslutning på resan serveras den berömda Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese , ett sött och livfullt mousserande vin, tillsammans med traditionella Brasadé -kex. En avslutning som omsluter historia, legender och autentiska smaker.
Under provsmakningen kommer du att upptäcka kuriositeter, anekdoter och traditioner som gör Oltrepò Pavese till en av Italiens mest fascinerande vinregioner, men ofta föga känd för allmänheten.
På fina dagar sker upplevelsen utomhus, omgiven av vingårdar och böljande kullar som kännetecknar Oltrepòs landskap. Alternativt välkomnar vi dig gärna till vårt mysiga provsmakningsrum.
En upplevelse utformad för vinentusiaster, nyfikna, par, kompisgäng och alla som vill uppleva en autentisk upplevelse som kombinerar smak, natur och tradition.
