Välkommen till WASSMANN, där vi skapar handgjorda, naturliga viner med passion och omsorg.
Följ med oss, Susann och Ralf, i vår intima matsal för en personlig vinprovningsupplevelse. Som hängivna naturälskare och vinexperter är vi stolta över vår hantverksmässiga inställning till vinframställning. Vår vingård sträcker sig över bara 1,5 hektar, vilket gör att vi kan fokusera på kvalitet framför kvantitet.
Sedan 2003 har vi erkänts som ekologiska vinodlare enligt EU:s riktlinjer, och vi har stolt biodynamisk DEMETER-certifiering sedan 2011. Våra viner är noggrant handgjorda, ofinade och ofiltrerade, med minimalt med svavel tillsatt för att bevara sin fruktiga och eleganta karaktär. Faktum är att vi ofta undviker svavel helt och hållet och använder inga tillsatser eller konstgjorda ämnen.
Under din provning kommer du att lära dig om vår unika vinframställningsprocess och de distinkta smakerna hos våra viner. Oavsett om du är en erfaren vinentusiast eller en nyfiken nybörjare, är vår provningsupplevelse utformad för att öka din förståelse och uppskattning av biodynamiska viner. Kom och njut av en minnesvärd upplevelse med oss på Wasmann Biodynamic Wines!


















