Din vinprovningsupplevelse börjar i vår natursköna vingård, där du kommer att lära dig om de distinkta terroir och druvsorter som blomstrar i vår region. Efteråt kommer vi att guida dig genom vår vingård och visa upp teknikerna och filosofin som definierar våra viner. Slutligen samlas vi i vårt inbjudande provsmakningsrum eller, om vädret är fint, i vår charmiga trädgård för att njuta av fyra exceptionella viner, var och en tillsammans med lokal hantverksmat.
Under ditt besök kan du ta en stund för att se vår familjs samling av historiska jordbruksredskap och artefakter, som ger en inblick i det förflutnas landsbygdsliv när vi odlade boskap och odlade hampa för textilier.
Amicizia
- "Venti" parat med skivad salame rosa från Franceschini
- "Zigant" ackompanjerad av skivad Felsineo mortadella
- "Barbera" serveras med 12-månaders Parmigiano Reggiano från mejeri Rosola di Zocca
- "Halvmousserande Barbera" presenterad i en kopp med traditionell Pinza Bolognese-kaka från Marsigli bageri i Zola Predosa
Denna härliga provning förstärks ytterligare av traditionell välsmakande halvmåne från bageriet Nuovo Forno i Zola Predosa, vilket skapar en verkligt minnesvärd kulinarisk upplevelse.












