Vinprovning och middag på Castas Winery

Castas avsmakningsmeny

Följ med oss för en oförglömlig matupplevelse på Castas Winery, där varje rätt är omtänksamt ihopkopplad med våra finaste viner. Denna fyra-rätters måltid visar upp de rika smakerna i vår region, vilket gör det till en perfekt utflykt för både vinälskare och matentusiaster.

HUVUD

Börja kvällen med ett urval av nybakat bröd och majsbröd, tillsammans med marinerade oliver, Pedra Cancela olivolja och krämigt getsmör.

FÖRRÄTTAR

Njut av en härlig maträtt med lokala ostar och korvar, perfekt kompletterad med vårt uppfriskande Mousserande vin Pedra Cancela.

FISK

Till huvudrätt kan du njuta av bräserade bläckfiskfiléer serverade med saltade grönsaker, tillsammans med vårt Flor de Nelas Terras de Senhorim Encruzado-vin.

KÖTT

Njut sedan av smakerna från vildsvinsryggen tillsammans med kastanjer och rödlökssylt, tillsammans med den robusta Pedra Cancela Touriga Nacional.

DESSERT

Avsluta din måltid med en härlig dessert med vinmustglass och Serra da Estrela ostpudding, tillsammans med den utsökta Porto Wine Andresen LBV.

Följ med oss på Castas Winery för en minnesvärd kväll fylld med exceptionell mat och vin som hyllar essensen av vårt lokala kök.