Vinprovning och middagsupplevelse på Pedra Cancela

Reserva avsmakningsmeny

Följ med oss på en härlig kväll med vår noggrant utvalda Reserva Tasting Menu, designad för att visa upp det bästa från det lokala köket tillsammans med exceptionella viner från Pedra Cancela.

HUVUD

Börja din kulinariska upplevelse med ett urval av nybakat bröd och majsbröd, tillsammans med marinerade oliver, Pedra Cancela olivolja och krämigt getsmör. Detta förtjusande sortiment sätter scenen för en oförglömlig måltid.

FÖRRÄTTAR

Njut av en smakrik rätt med äggröra med traditionell korv, perfekt kompletterad med ett glas Pedra Cancela mousserande vin. Denna kombination framhäver de rika smakerna av våra lokala råvaror.

FISK

Till huvudrätt, njut av en färsk torskfilé serverad med en slät kikärtspuré och levande kålrot, tillsammans med Pedra Cancela Reserva White. Denna maträtt erbjuder en harmonisk blandning av texturer och smaker.

KÖTT

Upplev de robusta smakerna av vår grillade kalvlimpa, serverad med saltade grönsaker och tillsammans med Pedra Cancela Reserva Red. Denna rejäla rätt är en sann representation av vårt kulinariska arv.

DESSERT

Avsluta din måltid med ett urval av "Tigelada da Beira", en traditionell efterrätt, eller en rik Serra da Estrela ostpudding, tillsammans med Porto Wine Andresen LBV. Varje dessert är gjord för att ge en söt finish till din matupplevelse.

Följ med oss för denna exceptionella vinprovning och middagsupplevelse, där varje rätt är eftertänksamt ihopkopplad med våra finaste viner, vilket säkerställer en minnesvärd kväll fylld av smak och tradition.