Besök & Provsmakning
Vingård
Dela
+9
Besök & Provsmakning
Vingård
Vingården Santa Sofia, som ligger i den pittoreska Pedemonte-regionen i Veneto, är känd för sina exceptionella Valpolicella-viner. Under ditt besök kommer en kunnig guide att leda dig genom de historiska källarna och ge insikter i den intrikata vinframställningsprocessen. Lär dig mer om de noggranna stegen som är involverade i skörd av druvor, jäsning och lagring innan vinerna buteljeras. Denna informativa turné lovar att vara både lärorik och njutbar.
Din smakupplevelse kommer att innehålla några av Santa Sofias finaste urval, inklusive Valpolicella DOC Classico, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, Arléo Rosso del Veronese IGT och Recioto della Valpolicella DOCG Classico. Om du är nyfiken kan du också begära att få prova deras Grappa av Amarone och Extra Virgin Olive Oil, båda tillverkade med omsorg på Santa Sofia. Följ med oss på en minnesvärd vinprovning och rundtur som lyfter fram det rika arvet från Valpolicella-viner.
Via Ca' Dedè 61 Frazione Pedemonte Di Valpolicella, San Pietro In Cariano, 37029, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Santa Sofia Winery.
Skriv en recensionFantastiskt ställe, speciellt om du går till den gamla delen av källaren, vinet är utmärkt 👍
Recension från Google
Santa Sofia, ett prestigefyllt historiskt varumärke, grundades 1811 och är baserat i Pedemonte, en by i San Pietro i Cariano, i den klassiska Valpolicella, och i den enda villan av Andrea Palladio i Veronese-området. Ursprunget till Villa Santa Sofia går tillbaka till 1560, då adelsmannen Marcantonio Serego anförtrodde sig åt arkitekten Andrea Palladios geni. Dess vinframställningstradition har ännu mer avlägsna ursprung: källarna går tillbaka till tre olika historiska perioder, varav den äldsta går tillbaka till 1300 av munkarna som residerade i kyrkan tillägnad Santa Sofia, där idag de stora ekfaten från Slavonien förvaras och där Amarone, Valpolicella Superiore Montegradella och Valpolicella Ripasso matpoliurea. Nedanför den palladiska villan finns 1500-talskällare med 225-liters Allier ekbarriques för lagring av vinerna Amarone Gioè, Arlèo, Predaia och Recioto della Valpolicella. Den senaste konstruktionen går tillbaka till 1700 och rymmer idag ståltankarna för lagring av de yngsta och färskaste vinerna. Vingårdarna sträcker sig över 38 hektar. Sedan 1967 ägs företaget av familjen Begnoni, som tar hand om både den agronomiska biten och vintillverkningen. Familjen investerade nyligen i Valpantena och köpte vingårdar i Briago. De röda vinerna från Santa Sofia är harmoniska och har fantastisk struktur. Torkningen av druvorna i torkrummet för Recioto della Valpolicella och Amarone tar minst 100 dagar. På Santa Sofia kan du andas historia, i villans trädgård, promenera bland de månghundraåriga träden och de vattendrag som landskapsarkitekten önskat, och uppleva all elegans och ädelhet på platsen medan du smuttar på ett glas av deras viner. Bland de viner som produceras, harmoniska och med stor struktur, finns Amarone della Valpolicella, Valpolicella Superiore Montegradella, Valpolicella Ripasso, Arlèo, Predaia och Recioto della Valpolicella.
Recension från Google
Mycket vacker cantina som producerar vackert skarpa och traditionella viner från Valpolicella. De fokuserar VERKLIGEN på att göra sina druvor till hjälten i flaskan/glaset - deras Valpolicella Superiore och Amarone Gioè är fantastiska!
Recension från Google
Vi dök in spontant och blev varmt välkomnade. Vi gjorde en härlig provning som var väl förklarad. Den Palladian Villa bredvid vingården är privatägd och inte tillgänglig. Men du kan ta en glimt genom vinbutikens fönster!
Recension från Google
Underbart besök, utmärkta viner!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
WineTourism.com hjälper besökare att boka vinupplevelser.
- Du kommer att få bekräftelse på en bokningsförfrågan inom 24 timmar.
– Vi behandlar dina kontaktuppgifter i enlighet med GDPR-förordningen. - Vi har 48 timmars avbokningsregler med full återbetalning.
Mer information finns i vår Avbokningsregler
Om du har några frågor eller funderingar, vänligen kontakta oss på booking@winetourism.com
Wine Tourism Global är ett svenskt aktiebolagsnummer 559307-3066.
