Redaktörens valAmarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva - Scriani
av Scriani Winery · årgång 2016
Intensiv rubin med en tendens till granatröd, en ren och ren bukett av röda frukter och bär, körsbärssylt och körsbär under sprit; på gommen smaker av vanilj, krydda, lakrits och bittermandel.
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva - Scriani
Intensiv rubin med en tendens till granatröd, en ren och ren bukett av röda frukter och bär, körsbärssylt och körsbär under sprit; på gommen smaker av vanilj, krydda, lakrits och bittermandel.
Vinifiering
Efter en period av naturlig lufttorkning, som varierar från 90 till 110 dagar, sker krossningen av druvorna på 50 hl ekfat. Jäsning med musten i kontakt med druvskalen i 30-40 dagar följer utan tillsatt jäst tack vare druvornas integritet.
Åldring: förädling sker på 350 liters fat i 16-18 månader och lagras på flaska ytterligare sex månader.
Smakanteckningar
Intensiv rubin med en tendens till granatröd, en ren och ren bukett av röda frukter och bär, körsbärssylt och körsbär under sprit; på gommen smaker av vanilj, krydda, lakrits och bittermandel.
Matparningar
Det kombineras vackert med robusta rätter som vilt eller stekt kött och mycket mogna ostar men är också ett fantastiskt sippvin. Temperatur: Serveras vid 18-20° och avkorkas minst två timmar innan.
2012 Annual awards Luca Maroni: 94/100 Merano WineFestival: Rosso 5starWines 93 points Vini Buoni d'Italia: 4 Stars Von Falstaff 2020: 94 points 2015 Annual awards Mundus Vini: Gold IWSC 2021: Gold 95 points Decanter 2021: 95 points James Suckling 2021: 93 points Merano Winehunter 2021: gold Wines Critic 2021: 91 points Vini di Veronelli: 91/100 IWSC 2022: Gold 96 points
Scriani Winery
Venetien, Italien
Scriani en liten juvel av klassiska Valpolicellas hjärta
Adress · Via Ponte Scrivan 7, 37022 Fumane Verona, Italy
Besök vingårdens profil
