Châteauneuf-du-Pape Cuvée Mourre des Perdrix
Denna cuvée från en enda vingård kommer uteslutande från området "Mourre des Perdrix" på en halvplatå i Courthézon, med jordmån av röd lera, rundade småsten och sandig märgel. Tillverkad av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault, är den tillverkad med rigorösa vingårdsmetoder, inklusive grön skörd och gallring av löv, följt av manuell skörd och dubbel sortering. Vinifieringen sker i rostfria stålfat och stora ekfat under 3–4 veckor med varsam extraktion, innan den lagras i en kombination av stora ekfat, fat och demi-muids. En strukturerad och komplex Châteauneuf-du-Pape, perfekt att para ihop med kött, viltfågel eller fina ostar.
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Denna cuvée från en enda vingård kommer uteslutande från området "Mourre des Perdrix" på en halvplatå i Courthézon, med jordmån av röd lera, rundade småsten och sandig märgel. Tillverkad av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault, är den tillverkad med rigorösa vingårdsmetoder, inklusive grön skörd och gallring av löv, följt av manuell skörd och dubbel sortering. Vinifieringen sker i rostfria stålfat och stora ekfat under 3–4 veckor med varsam extraktion, innan den lagras i en kombination av stora ekfat, fat och demi-muids. En strukturerad och komplex Châteauneuf-du-Pape, perfekt att para ihop med kött, viltfågel eller fina ostar.
Domaine de La Charbonniere
Rhône, Frankrike
En familjeägd vingård som utövar ekologisk odling för att göra cuvees från en enda vingård
Adress · 26 Route De Courthezon, Chateauneuf Du Pape, 84230, France
Besök vingårdens profil
