Gemma - Cantina Masseria Torricella
av Cantina Masseria Torricella · årgång 2021
Det är ett unikt vitt vin med sina eleganta dofter och den kromatiska, genomskinliga och kristallina glöden i sin färg. Smaken påminner om den renaste Verdeca. Det är en överraskande inhemsk sort som i våra delar uttrycker sig i all sin finess och är kapabel till lång livslängd.
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Gemma – Cantina Masseria Torricella
Det är ett unikt vitt vin med sina eleganta dofter och den kromatiska, genomskinliga och kristallina glöden i sin färg. Smaken påminner om den renaste Verdeca. Det är en överraskande inhemsk sort som i våra delar uttrycker sig i all sin finess och är kapabel till lång livslängd.
Skördetid: slutet av september
Jäsning: den utförs i rostfria ståltankar vid en
kontrollerad temperatur och 30 % i tonneau
Jäsningstemperatur: 16°C
Mognad: i rostfria ståltankar och fransk ek
tonneau i 12 månader
Buteljeringslagring: minst 6 månader
Alkoholhalt: 13% Vol.
Åldringspotential: 8 år
Smakanteckningar: vinet har en mycket ljus halmgul
färg streckad med guld. Raffinerade och intensiva toner av
kumquat och neroli ger plats för minnen av mogen persika,
balsamico harts, jod, en touch av cederträ och akacia vindar.
Sippen är kompakt, balanserad, harmonisk, inte utan
klangfull syra. Finishen kännetecknas av välsmakande
ton och mineralavkastning.
Serveringstemperatur: 10/12°C
Matkombination: det går bra med halvmogen ost,
fiskbaserad risotto, vitt kött och rostad fisk.
Cantina Masseria Torricella
Apulien, Italien
Cantina Messeria Torricella representerar en vacker relation mellan tradition, marker och viner och det är tydligt i varje flaska av deras vin
Adress · Sp81, 70043 Monopoly Bari, Italy
Besök vingårdens profil
