Vigna Nica - Mamertino Red DOC
av Vigna Nica · årgång 2021
En livfull rubinröd med nyanser av viol med en fruktig arom med en antydan av blåbär
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Vigna Nica – Rött vin
En livfull rubinröd med nyanser av viol med en fruktig arom med en antydan av blåbär
Mamertino Rosso DOC är ett rent vin som bara kan tillverkas av rostfritt stål. Enkelhet är dock inte för alla och 24 månaders lagring är dess styrka. Utan krusiduller eller virtuositeter, men med naturlig enkelhet, uppnås perfekt balans .
Vin: Mamertino
Valör: DOC Mamertino Rosso
Druvsort: Nero d'Avola, Nocera, Nerello Mascalese.
Typ av vinranka: beskurna rankor
Jordbruk: Ekologiskt med användning av biodynamisk behandling, ingen kemisk inblandning.
Skörd : tidigt på morgonen, i små lådor om 16 kilo. Handplockade druvor.
Oenolog: Alessandro Pensabene .
Vinframställningsprocess: Förlängd maceration på skalen vid kontrollerade temperaturer som varierar från 18°C till 24°C beroende på vinframställningsfas med pumpovers, delestage och efterföljande malolaktisk jäsning.
Lagring: 24 månader i rostfria ståltankar.
Färg: En livfull rubinröd med nyanser av violetta.
Doft: Fruktig arom med en antydan av blåbär.
Smak: Fyllig, rik på tanniner. Välbalanserad.
Alkohol: från 13,5 % vol till 14,5 % vol baserat på produktionsår
Vigna Nica
Sicilien, Italien
Adress · Via Regina Margherita 121, 98051 Barcellona Pozzo di Gotto Messina, Italy
Besök vingårdens profil