Redaktörens valMaraMia - Tenuta Biodinamica Mara
av Tenuta Biodinamica Mara · årgång 2017
Särskilt fin och elegant aromatisk komplexitet rik på blommiga, fruktiga och kryddiga aromer
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
MaraMia – Tenuta Biodinamica Mara
Särskilt fin och elegant aromatisk komplexitet rik på blommiga, fruktiga och kryddiga aromer
Vinifiering
Urvalet av druvorna är manuellt och sker på långa sorteringsnivåer. På hösten når druvorna de koniska ekkaren: utan att hantera temperaturer och utan att tillsätta utvalda jästsvampar avslutar musten jäsningen och förblir i maceration på skalen i ungefär en månad.
Smakanteckningar
Överraskande smakpersonlighet med överraskande konsistens i smakbalans och uthållighet med behagliga balsamicotoner.
Tenuta Biodinamica Mara
Emilia-Romagna, Italien
Producerar unika Sangiovese-viner med hjälp av ekologiska metoder i MaraMia.
Adress · Via Ca Bacchino 1665, San Clemente, Rimini, Emilia Romagna, 47832, Italy
Besök vingårdens profil
