Sum - Croce Di Febo
av Croce Di Febo · årgång 2021
Ett vin som förändras med varje årgång, en individuell varelse: du kan inte förutse det, du kan inte kontrollera det men du kan uppskatta det i dess föränderliga personlighet!
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Tillverkad endast med toskanska inhemska druvor
Ett vin som förändras med varje årgång, en individuell varelse: du kan inte förutse det, du kan inte kontrollera det men du kan uppskatta det i dess föränderliga personlighet!
Förr i tiden, i Montepulcianos kommun, var ”Somaio” den som kontrollerade druvornas kvalitet och bestämde vilka druvor som skulle torkas för Vin Santo och vilka som skulle vinifieras omedelbart.
att ge liv åt vitt vin. Det vita vinet gjordes av inhemska sorter, samjäst med en kort maceration på skalet för att ge kraft och fibrer - det var vinodlarnas vita vin! Vår Somaio är en medveten hyllning till det vinet.
Croce Di Febo
Toscana, Italien
Lär känna en av pionjärerna inom biodynamisk vinframställning i Toscana
Adress · Via Fontelellera 19, 53045 Montepulciano Siena, Italy
Besök vingårdens profil
