Abbazia di Propezzano

Produkter av kultur och passion

Propezzano-klostret ligger mitt i Teramo-provinsen, bland produktionsområdet Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG. Här, vid den norra gränsen till kungariket Sicilien, där landet är smalt mellan Gran Sasso-massivet och Adriatiska havet, erövrar
slagsmål varvades med anmärkningsvärda affärer.
Det ursprungliga komplexet runt den lilla kyrkan Santa Maria di Propezzano, sedan VIII-talet, var ett skydd för pilgrimer och korsfarare på vägen till det heliga landet, och blev så småningom ett kloster, samtidigt som det representerade ett enormt maktfäste och en rik gård under
benediktinermunkarna.

Abbazia di Propezzano; En historia

I början av 1800-talet, under Napoleons rike Neapel, undertrycktes den benediktinska ordningen och godset upphörde med Acquaviva-hertigarnas ägo först och de' Sterlich-markiserna sedan.
Omkring 1870 såldes godset, tillsammans med andra, till Savini, en familj av lärda och ullhandlare från Teramo. Tillsammans med undersökningar och avhandlingar om språket, historien och kulturen i regionen tog de hand om restaurering och bevarande av det arkitektoniska arvet, inklusive klostret, medan de drev godset.
I Propezzano erkändes som en av de första terroirerna som representerade vinet i Teramo-området, långt före DOCG-institutionen. Numera är gården Abbazia di Propezzano under ledning av Paolo Savini de Strasser och består av 80 hektar varav 16,5 av vingårdar. Mittemot kyrkans fasad, längs den gamla stenläggningsvägen, finns vingårdar med inhemska sorter av Montepulciano,

Trebbiano, Passerina och Pecorino, samt 900 historiska olivträd av sorterna Tortiglione, Cucco och Dritta Pescarese. Agronomiska och tekniska val respekterar områdets miljö och tradition för att bevara balansen i naturen runt omkring och hålla hög kvalitet för avkastningen.