Historien om Bien Nacido och Solomon Hills Estate

Bien Nacido och Solomon Hills Estate går tillbaka till 1837 när Tomas Olivera köpte ett spanskt landstöd på "två fyrkantiga ligor" av Juan Bautista Alvardo. Den senare var Gobernador, av guvernören i Alta Kalifornien vid den tiden. Landstödet sträckte sig från San Rafael-bergen till Santa Maria Mesa som gränsade till floderna Cuyama och Sisquoc.

Går ner i vingården, generation efter generation

Thomas sålde godset till sin svärson Don Juan Pacifico Ontiveros 1855. Han började bygga ett adobehem där och flyttade till ranchen året därpå. Tillsammans med sin fru odlade han hästar, får, nötkreatur, spannmål och vindruvor för att producera vin. Än idag, på Bien Nacido Vineyards, är den historiska Adobe en samlingsplats för vinmakare i Santa Maria Valley. En femte generationens familj, Millers, köpte mark i Santa Maria 1969 och 1970 planterade de Bien Nacido-vingårdarna på platsen.

Druvsorter, klimat och viner

Terroiren de arbetar med på Bien Nacido är utmärkt eftersom den har stenig jord, ett svalt klimat, men ändå tillräckligt med varma dagar och nederbörd för odling av vinstockar. Vingårdsarbetarna är ute i vingårdarna dagligen och använder de bästa odlingsmetoderna för att få friska, mogna druvor. De huvudsakliga druvsorterna som odlas i deras egendom är Pinot Noir, Chardonnay och Syrah.

De bästa druvorna handplockas och vidarebearbetas för att göra deras röda, vita och roséviner av hög kvalitet. Deras viner har en unik struktur, arom och ett överflöd av smaker som återspeglar kvaliteten på deras terroir och det hårda arbete och engagemang som lagts ner i vinframställningen.

Upplevelser att boka hos Bien Nacido & Solomon Hills Estate

Topp recensioner

Kassondra Landry
July 24, 2023
Min favoritplats i Los Olivos! Tim & Jeremy är så välkomnande och snälla värdar, man kan verkligen säga att de älskar det de gör och de älskar att lära känna sina kunder! Deras vin är FANTASTISK (särskilt deras rosor), atmosfären känns som en oas, de har AC som är bra för sommarmånaderna och de spelar BRA musik! Om du letar efter en rolig atmosfär och atmosfär är detta platsen!
Iris Allen
July 14, 2024
Bästa upplevelsen och Nora är såååå utbildad på alla viner. Jag rekommenderar starkt att besöka. En sådan mängd viner för alla att njuta av.
Se fler recensioner

Plats

Plats 2963 Grand Avenue. Suite B., Los Olivos, CA, 93441, United States

Område

Santa Maria Valley, Kalifornien, USA

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Orange vin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Pinot Noir
Chardonnay
Syrah

Andra vingårdar i Kalifornien

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Bien Nacido & Solomon Hills Estate

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Bien Nacido & Solomon Hills Estate.

Skriv en recension
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (5)

Iris Allen
Recenserad den July 14, 2024

Bästa upplevelsen och Nora är såååå utbildad på alla viner. Jag rekommenderar starkt att besöka. En sådan mängd viner för alla att njuta av.

Recension från Google

Steven Hornbek
Recenserad den May 18, 2024

Jag såg en skylt som satt utanför och tänkte "gömställe? Låter pirrigt och annorlunda." Pojke var det! Entrén var majestätisk, men det som vann min själ var henne. Pälsbollen på deras piedestal. Dolly Parton själv (bilden). Vi träffade sedan Melissa som körde oss genom en av de bästa flygningarna vi någonsin haft. Sittplatserna var perfekta. Stämningen var perfekt. Det är lätt att tala om vinprovning. Det här är 100% vår nya plats. Kan inte vänta med att se Melissa och Dolly igen!

Recension från Google

Kassondra Landry
Recenserad den July 24, 2023

Min favoritplats i Los Olivos! Tim & Jeremy är så välkomnande och snälla värdar, man kan verkligen säga att de älskar det de gör och de älskar att lära känna sina kunder! Deras vin är FANTASTISK (särskilt deras rosor), atmosfären känns som en oas, de har AC som är bra för sommarmånaderna och de spelar BRA musik! Om du letar efter en rolig atmosfär och atmosfär är detta platsen!

Recension från Google

Nick Shore
Recenserad den July 16, 2023

Vi har fått äran att vara vinmedlemmar här i minst 2 år nu. Jeremy och Tim får oss alltid att känna oss som hemma och välkomna. Vi älskar deras vin och rekommenderar starkt till alla som besöker Los Olivos. Detta är en plats som du inte får missa!

Recension från Google

Killer Spirits Pod
Recenserad den August 27, 2022

Denna plats är helt fantastisk. Jeremy och Tim erbjöd oss en oförglömlig upplevelse. Vinerna var fantastiska - varje. Enda. En. The Last Call var vår favorit men alla var spektakulära. Provsmakningsrummet är supersöt och vår favoritplats i Los Olivios. Om du inte slutar här är du allvarligt missad.

Recension från Google

Vanliga frågor om Bien Nacido & Solomon Hills Estate

Var ligger Bien Nacido & Solomon Hills Estate?

Bien Nacido & Solomon Hills Estate finns i Santa Maria Valley, USA

Vilken typ av vin producerar Bien Nacido & Solomon Hills Estate?

Bien Nacido & Solomon Hills Estate producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Bien Nacido & Solomon Hills Estate?

Vid Bien Nacido & Solomon Hills Estate odlar de Pinot Noir, Chardonnay, Syrah.

Vilka språk talar de på Bien Nacido & Solomon Hills Estate?

På Bien Nacido & Solomon Hills Estate talar de spanska, tyska.

Producerar de ekologiska viner på Bien Nacido & Solomon Hills Estate?

Nej, Bien Nacido & Solomon Hills Estate är inte en ekologisk vinproducent.