Cantina Lovera

Cantina Lovera vingård: inbäddat i gröna kullar

Cantina Lovera ligger i Franciacorta, Italien, en vacker vingård med utsikt över en välskött vingård och inbäddat i gröna böljande kullar på den västra änden av Iseosjön. Mikroklimatet i regionen är väl lämpat för att odla Chardonnay och Pinot vinstockar som kantar den 25 hektar stora vingården. Varma sommardagar följs av svala och blåsiga nätter, vilket skapar en idealisk miljö för druvorna att mogna, samtidigt som syran som är avgörande för produktionen av fina mousserande viner bibehålls. Och även om temperaturen varierar mellan dag och natt, förblir den ganska tempererad och konsekvent under hela växtsäsongen på grund av effekterna av Iseosjön.

Smaka på några av de bästa mousserande vinerna från Franciacorta

Här på vingården Cantina Lovera möter tradition ett engagemang för excellens. Franciacorta har en historia av att producera mousserande viner av hög kvalitet. Cantina Lovera använder den klassiska metoden för vinifiering, skickligt parad med modern teknik som kompletterar och förbättrar traditionen.

Ger en handgjord touch

Alla Loveras Franciacorta-viner produceras med klassisk metod och vilade på jästen i minst åtta år, vilket gör att alla viner är reserverade. Vingården producerar 220 tusen flaskor per år av mousserande vin med klassisk metod, inklusive Brut, Satèn, Pas Dosé och Rosé. Varje produkt speglar historien om den antika vinregionen Franciacorta och en handgjord touch.

De mousserande vinerna är unika på grund av den klassiska metoden som tillämpas vid jäsning och buteljering på vingården. De bästa druvorna och bästa jästsvamparna föder de fina och ihållande bubblorna i årgångarna.

De resulterande produkterna är lockande mousserande viner med intrikata nyanser