Caves St Martin

Om Caves St Martin

Grottorna St Martin har varit en brinnande ambassadör för den traditionella metoden, som förespråkas av benediktinermunken Dom Perignon, sedan 1919, en sann pionjär i sökandet efter förträfflighet och vårdare av förfäders kunnande, och har därigenom bidragit till prestigen i "Perle de la Moselle"-regionen. Detta champagnehus har varit mer och mer fokuserat på produktion av mousserande viner av hög kvalitet, tack vare expertisen hos sina mästervinodlare. Caves St Martin har exporterat mousserande viner från sina eponyma grottor i ett sekel nu. Deras källare ligger strax under marknivån på en kalkstensplatå.

Passion och uppriktighet

Caves Saint Martin är en stor vinproducent i Luxemburg som producerar viner av högsta kvalitet. The Caves St. Martin närmar sig denna nya period med passion och uppriktighet för att bättre möta morgondagens utmaningar och fortsätta att sträva efter en vackert underhållen vinhistoria. De är motiverade av idén att främja och erkänna särpräglade terroirer och starka värderingar.

Luxemburgs Terroir

Luxemburg är ett litet land som gör vågor i vinvärlden. Klimatet och jordarten i denna region är mycket lämpliga för druvproduktion. Dessutom finns det mer än 4 000 grottor i Luxemburg som kan användas för att lagra och åldra vinet. Vädret spelar en nyckelroll i utvecklingen av ett vin. Regionens klimat kännetecknas av milda vintrar, låg nederbörd och en lång växtsäsong som säkerställer att druvorna får tillräckligt med tid att mogna helt. Denna kombination av faktorer resulterar i druvor med höga mängder naturligt socker, vilket gör dem perfekta för kvalitetsvinproduktion.