Chateau Copsa Winery

Nikolay Parushev

Recenserad den March 4, 2025

En underbar upplevelse, inklusive provningar av förstklassiga viner och rätter. En temarestaurang som försöker välja ut sina kunder, oftast framgångsrikt. Rekommenderas varmt.

Recension från Google

Desislava Vasileva

Recenserad den February 23, 2025

Varmaste gästfrihet och en oförglömlig upplevelse! För oss är detta ett förstklassigt hotell, eftersom min man och jag reser mycket utanför Bulgariens gränser, och vi har ett riktmärke, eftersom detta underbara hotell inte på något sätt är sämre än de bästa hotellen och restaurangerna. Vår vistelse på Chateau Copsa Hotel för vår ettårsjubileum var mycket mer än bara en semester och fest - det var en riktig upplevelse som vi kommer att minnas för alltid. Min man hade bett personalen att förbereda en överraskning med blommor, ballonger och vin till vårt firande, vilket inte nämndes som en tjänst, men de tog det till hjärtat och gjorde allt för att uppfylla detta infall. Så fort vi anlände kände vi hur speciella vi var gäster. Personalen gjorde inte bara sin plikt utan tog verkligen hand om oss med uppmärksamhet, värme och ett genuint leende, vilket tyvärr redan är ganska ovanligt i vårt land. Varje person vi träffade var extremt snäll, vänlig och villiga att gå ut ur deras sätt att få oss att känna oss underbara. Svenska: Maten var fantastisk: varje rätt presenterades med uppmärksamhet på detaljer och smak som visar en sann passion för matlagning (jag skulle vilja tillägga att maten är hemlagad och hotellet stödjer lokala producenter). Vinet är det mest aromatiska jag någonsin smakat. Mycket kärlek och omsorg lades ner på att skapa en sådan fantastisk drink. Varje liten omsorg som gavs till oss gjorde vår vistelse inte bara bekväm utan magisk. Djuren som lämnades fria att springa runt (särskilt kaninerna) bidrog till att ge ännu mer glädje och vackra känslor. Tack till hela teamet för deras engagemang, professionalism och framför allt för att få oss att må ännu bättre än hemma. Detta är en plats där gästfrihet känns i varje detalj! Jag tror inte ens att det är nödvändigt att kommentera varenda detalj av interiör och exteriör. Ord där är överflödiga! Och visst vill jag tillägga att personalen är ung, vilket gjorde oss ännu gladare, eftersom professionalism kommer från erfarenhet och år, men även här visade de att jag hade fel. Ett stort tack till all personal och ett stort BRAVO till ägarna! :)

Recension från Google

Anna-Maria Metodieva

Recenserad den February 12, 2025

Sammantaget var vi nöjda med vår vistelse på Chateau Copsa, men vi var kalla. Slottet värms endast upp med el, vilket inte räcker till på vintern. Det finns inga kylskåp i rummen. Varmvatten på kvällarna saknades ganska. Vi hade bara ett täcke och en morgonrock på rummet, och vi var två. Köket imponerade inte på oss. Vinet var underbart. Så var kvinnan i receptionen. Kanske skulle vi återvända, men i varmare väder.

Recension från Google

Davide Spagnolo

Recenserad den February 10, 2025

En unik och spektakulär upplevelse Att bo på Hotel Copsa var verkligen en unik upplevelse. Det här stället känns som något ur en saga: ett slottsliknande torn mitt i ingenstans, med fantastisk utsikt från alla vinklar – oavsett om det är från rummet, restaurangen eller utomhusutrymmena. Var du än tittar är du omgiven av fantastiska bergslandskap, som gjorts ännu mer magiskt av vinden som sveper genom dalarna. Vi hade en otroligt tur att ha hela hotellet nästan för oss själva under hela helgen, vilket gjorde att vistelsen kändes som en privat tillflyktsort. Tjänsten var bra, och den övergripande atmosfären på hotellet är fridfull och unik, perfekt för alla som vill varva ner och fly den vanliga folkmassorna. Den enda mindre nackdelen var restaurangen, som kunde förbättra dess tillagningskvalitet och servicehastighet. Dessutom är jag inte helt övertygad om olivoljan de använde. Ändå är det bara små detaljer som inte påverkade den totala upplevelsen. Om du letar efter ett fantastiskt, off-the-grid destination långt från massturism, är Hotel Copsa det perfekta valet. Jag skulle gärna komma tillbaka!

Recension från Google

Luka Petrishki

Recenserad den January 12, 2025

Vi var mycket imponerade av vår upplevelse där. Det finns två restauranger på hotellområdet som har imponerande kök som är öppna från restaurangsidan, det vill säga att maten faktiskt tillagas framför dina ögon. En andra restaurang bredvid själva slottet som är extremt välgjort. Atmosfären ger en skön känsla av mysighet och samtidigt finns det supermassiva trämöbler. Presentationen av avsmakningsmenyerna är upp till par. Pojken som serverade oss var väldigt ung men välinformerad om variationerna och kombinationerna av gourmeträtterna. Vi utnyttjade också en massage - det var mycket bra. Spaet har en riktig bastu så det finns utrymme för expansion. Vi köpte även viner från receptionen. De är väldigt bra och rekommenderas varmt. Skål för hela laget - fortsätt med det goda arbetet, jag ser mycket potential att göra det ännu mer oavgjort.

Recension från Google