Château De Chamirey

Château de Chamirey Winery - Viner som uttrycker rikedomen i terroirerna och diversifierade landskap

I regionen Bourgogne i Frankrike ligger vingården Château de Chamirey. Mångfalden av landskap och rikedomen i terroirerna i Mercurey är den huvudsakliga källan som ger uttryck åt vingårdens viner.

Vingård med det eleganta slottet

Château de Chamirey, ett elegant slott med italienskt inflytande byggdes på 1700-talet på en klipphäll, ett privilegierat läge i Mercurey som dominerar de franska trädgårdarna. År 1934 beslutade Marquis de Jouennes, som en föregångare, att buteljera vinerna från Château de Chamirey på Domaine. Efter honom fortsatte hans svärson, Bertrand Devillard, sitt arbete och utökade Domaine i de bästa terroirerna i Mercurey för att få det till sitt nuvarande skick.

Vingårdar i de bästa terroirerna i regionen

Domaine of Château de Chamirey, planterad i de bästa terroirerna i Mercurey, täcker 95 tunnland varav 38 är belägna bland de mest kända Premiers Crus i appellationen. Den består av 37 hektar (27 röda, 10 vita, varav 15 är Premier Cru) som återspeglar de olika jordar och mikroklimat som finns inom Mercury appellationen. De vita är fräscha, livliga och välbalanserade. Detta når sitt finaste uttryck i den kraftfulla Premier Cru "La Mission". Château de Chamirey rött är en sann överseende. Den har en silkeslen konsistens och är mycket fruktig och visar typiskt smaken av körsbär.

Gården omfattar 6 stora tomter med Premier Cru i byn Mercurey som är nästan hälften av byns jordbruksareal.

Gården omfattar exklusivt Premier Cru "Les Ruelles" i rött vin och Premier Cru "La Mission" i vitt vin.

De druvsorter som produceras i vingårdarna vid Château de Chamirey är Chardonnay och Pinot Noir. De bästa druvorna väljs ut för vinframställningsprocessen. De används för att producera utmärkta, förstklassiga röda och vita viner.