Costaripa Winery

Costaripa, vinframställning för tre generationer i Lombardiet

Costaripa är en familjedriven vingård som ligger väster om Gardasjön i den lilla staden Moniga del Garda i regionen Lombardiet i Italien. Vingården har funnits i tre generationer sedan 1936 och har skötts med hängivenhet för terroiren och dess frukt: en hyllning till tid, konsistens och naturlighet.

Rosor gjorda med Lacrima Vinification på Costaripa Winery

Vingården odlar druvsorter som Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera. Gropello är en typisk röd druvsort som odlas i regionen och kännetecknas av de kotteformade druvorna. Med hjälp av blandningen av Gropello och andra sorter, producerar vingården sin signatur Chiaretto, ett klassiskt italienskt rosvin som heter RosaMara. Vinet görs med 'lacrima vinification' eller droppmetoden, där det fria loppet långsamt droppas när jäsningen precis har börjat. De är väldigt stolta över detta vin och alla rekommenderas att prova det. Förutom rosévinet producerar vingården även andra röda och mousserande viner.

Costaripa Winery, prisad som årets vinmakare

Vingården har sina rötter långt in i Lombardiets vinframställningshistoria och tradition som har praktiserats under de senaste tre generationerna i familjen. Mattia Vezola, som är ägare till vingården, har nu arbetat med passion för att sätta Costaripa på världens vinkarta och utveckla appellationen Valtènesi. För sitt engagemang har han tilldelats "Bästa vinmakare" av olika vinföreningar. Costaripa Winery erbjuder specialiserade besök och provningar, tillgodosedda alla besökare och deras preferenser. Costaripa vill dela sin vinexpertis med dig och du är inbjuden att vara en del av det, så boka en vinprovning och rundtur idag.