KUNEJ Wine & Chocolate

I flera generationer har familjen Kunej varit aktivt engagerad i produktionen av vin och druvor. De har gjort vin i mer än 130 år. Medan Ales föräldrar, Lojze och Danica, fortsätter att aktivt och osjälviskt hjälpa till i alla aspekter av lantbruksverksamheten, tar Ale, den unge gårdsägaren och hans fru Emanuela i huvudsak tyglarna på Kunejs hembygd (vingårdar, källare, provningar).

Druvor från de perfekta vingårdarna i Kunej

För närvarande sköter familjen Kune 5 hektar vingårdar i Sremi (Bizeljsko-Sremi-området, Posavje vinodlingsregion), som ligger i framstående vinodlingsregioner. Vingårdarna ligger i tre kända områden där de historiskt har blomstrat när det gäller druvmognad och allmän hälsa. Sremi har ett unikt mikroklimat på grund av sitt säregna läge. Varm luft från karstfältet strömmar över Sremis kullar och främjar bättre mognad. Samtidigt torkar en jämn bris vinrankans blad, vilket minskar förekomsten av svampsjukdomar.

Fortsatta framsteg inom vinframställning

The Kunes har konsekvent gjort distinkta viner över genomsnittet. Förutom att upprätthålla denna attityd strävar Ale efter att höja standarden på vinerna ytterligare. Utmärkta vingårdsmiljöer är ett måste för detta, som Kunejes definitivt har efter den senaste renoveringen. Druvornas högre kvalitet och mognad, vilket senare återspeglas i kvaliteten på vinerna, är ett resultat av dessa enastående platser. Kunes efterfrågar viner med sprit och personlighet, viner som är levande förutom hög kvalitet.