Fyra generationer av dynamisk vinframställning

Domaine Gavignet Père & Fils – Denna vingårds historia går tillbaka till 1800-talet. Detta är Honoré Gavignets och hans son Maurice Gavignets egendom. Han hittade denna plats i Nuits Saint Georges. Han gav sedan denna egendom till sin son. De följer båda passionen för vinframställning och utvecklar verksamheten inom gården. Sedan dess har passionen låtit fyra generationer följa varandra. Nu underhåller Arnaud Gavignet vingården. Han är barnbarnsbarn till grundaren.

Distinction and Excellence på Domaine Gavignet Père & Fils

Den magnifika gården med gedigen kunskap och noggrann omsorg om vinerna är det som skiljer denna vingård åt. De producerar druvor av en extrem kvalitet som föder fantastiskt vin. Dessutom skördar de vingården för hand. Vinerna åldras under de stora valven i källarna, vilket ger all kraft och arom av röda frukter och björnbär. Vinifieringsprocessen äger rum i Rue Félix Tisserand i Nuits Saint Georges. De lagrar vinet i 18 månader på franska ekfat. Vinerna upplever från 25 % till 100 % ny ek enligt appellationsbestämmelserna. Källarmästaren på Domaine Gavignet Père & Fils är särskilt noga med utvinningen så att de olika jordtypernas typiska egenskaper lyser igenom.

Upptäck Domaine Gavignet Père & Fils och deras exemplariska viner

Du kan besöka denna vingård för att smaka på deras exotiska viner och utforska vingården när du vill. De erbjuder den perfekta kombinationen av smak och kvalitet. Se till att boka i förväg innan du besöker vingården.

Just nu håller domänen på med en del renoveringsarbeten för att välkomna besökare till en ny och vacker källare. För tillfället välkomnar vi, med nöje, våra gäster till vårt provningsrum för att upptäcka våra fantastiska viner från Bourgogne.

Upplevelser att boka hos Domaine Gavignet Père & Fils

Topp recensioner

Jean Luc Salles
October 2, 2024
Jag har precis firat min 70-årsdag och som present fick jag en flaska Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots årgång 2021 från Domaine Gavignet. Jag kommer att behålla den i några år innan jag smakar på den
Hai La Duong
June 24, 2024
Min favoritadress med bland annat utmärkt monthelie och pommard. Välkommen från Arnaud Gavignet var mycket varmt. Inget överdrivet slott eller krusiduller, bara ett direkt möte mellan en vinmakare och människor som älskar vin. TACK
Se fler recensioner

Plats

Plats Maurice Gavignet, Rue Félix Tisserand, Nuits-Saint-Georges, France

Område

Côtes-de-Nuits-Villages, Bourgogne, Frankrike

Talade språk

Tjänster

Besökstid

Tisdag - Lördag
09:00 - 12:00, 14:00 - 18:00
Måndag
14:30 - 18:00
Söndag
stängd

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Mousserande vin

Druvsorter

Pinot Noir
Chardonnay
Aligoté

Andra vingårdar i Bourgogne

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Domaine Gavignet Père & Fils

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine Gavignet Père & Fils.

Skriv en recension
5.0 /5
5
7
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (7)

Bastianelli Nicolas
Recenserad den December 18, 2024

Toppen av toppen. Goda råd och lite historia på vägen. Priserna är mycket rimliga men valet är mycket svårt då appellationerna inbjuder till provsmakning. Du är inte här på en turistfälla som är så vanlig i området. Tack så mycket för denna fantastiska upptäckt, vi kommer tillbaka för våra framtida köp.

Recension från Google

Casey Decker
Recenserad den November 9, 2024

Min man och jag hade en otrolig smakupplevelse här. Från början till slut tyckte vi att det var här alla borde börja sin resa i regionen. Stephanie var en fantastisk guide - så kunnig och engagerande, som hjälpte oss att verkligen förstå hur de unika terrängerna formar druvorna och i slutändan den slutliga smaken av varje vin. Vi lämnade känslan inte bara informerade utan helt nedsänkt i essensen av området. Hälsningar från Texas!

Recension från Google

Jean Luc Salles
Recenserad den October 2, 2024

Jag har precis firat min 70-årsdag och som present fick jag en flaska Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots årgång 2021 från Domaine Gavignet. Jag kommer att behålla den i några år innan jag smakar på den

Recension från Google

Hai La Duong
Recenserad den June 24, 2024

Min favoritadress med bland annat utmärkt monthelie och pommard. Välkommen från Arnaud Gavignet var mycket varmt. Inget överdrivet slott eller krusiduller, bara ett direkt möte mellan en vinmakare och människor som älskar vin. TACK

Recension från Google

stephanie jones
Recenserad den March 18, 2024

Våra vänner rekommenderade att vi besöker denna familjevingård, det var lätt att hitta, bara 10 minuter från morotway-avfarten från Nuits Saint Georges. Vi välkomnades av herr Gavignet själv, han var så informativ, vi lärde oss så mycket och njöt av alla hans viner, han producerar främst röda viner men vi kunde också smaka på ett par vita. En fantastisk upplevelse, underbara viner, vi kommer definitivt tillbaka nästa gång vi åker genom Bourgogne :-)

Recension från Google

Vanliga frågor om Domaine Gavignet Père & Fils

Var ligger Domaine Gavignet Père & Fils?

Domaine Gavignet Père & Fils finns i Côtes-de-Nuits-Villages, Frankrike

Vilken typ av vin producerar Domaine Gavignet Père & Fils?

Domaine Gavignet Père & Fils producerar Rött vin, Vitt vin, Mousserande vin.

Vilka druvsorter planterar de på Domaine Gavignet Père & Fils?

Vid Domaine Gavignet Père & Fils odlar de Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté.

Vilka språk talar de på Domaine Gavignet Père & Fils?

På Domaine Gavignet Père & Fils talar de engelska, franska.

Producerar de ekologiska viner på Domaine Gavignet Père & Fils?

Nej, Domaine Gavignet Père & Fils är inte en ekologisk vinproducent.