A Sustainable Family Winery Crafting Unique Wines from Homegrown Grapes
Messnerhof - familjevingård som producerar utmärkta viner
Messnerhof är en liten familjevingård där tre generationer delar sin kärlek och passion för vinframställning och upplever nya saker varje dag. Bernhard Pichlers mål är att uteslutande odla de druvsorter och producera de vinsorter som ger bäst och originell kvalitet under de naturliga förhållandena.
Vingård som använder hemodlade druvor
Vinet görs direkt på gården, under noggranna förhållanden, och uteslutande med hjälp av hemodlade druvor. Beroende på typ av vin görs det antingen i högvärdigt stål eller träfat. Det är en av Bernhard Pichlers huvudprioriteringar att producera vin med en stark karaktär som förblir trogen sin typ, plats och år. Vinifieringen av druvor och buteljering och lagring, allt sker på deras St. Peter-högkvarter.
Deras vingårdar och druvsorterna
Vingårdsgården har 2,8 hektar egendomsvingårdar, och tre vingårdar ligger precis intill Bolzano-området där vin har producerats i 2500 år. Vingårdarna som vetter mot öster har en lerig jord med kalksten som är rik på mineraler och har en hög vattenretentionsförmåga. Temperaturen varierar mycket mellan dag och natt, och regionen ligger nära Mendelkamm.
Druvsorterna som växer i deras egendom inkluderar Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Schiava, Lagrein, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot och Syrah. De bästa druvorna används för att göra sina röda, vita, rosa och dessertviner. I vinkällaren sker jäsning och lagring av viner i rostfria ståltankar eller träfat.
Det är mycket låg användning av svavel eller andra kemikalier som hjälper till att bevara den naturliga, fruktiga smaken av vinerna.
Upplevelser att boka hos Messnerhof Winery
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Trentino-Sydtyrolen
Upptäck städer nära Messnerhof Winery
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Messnerhof Winery
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Messnerhof Winery.
Skriv en recension








