Obene Winery

The Obene Winery Story

Obene Winery är en familjeägd vinkällare och egendom som ligger i byn Mukhuri i Chkhorotskhu kommun i västra Georgien. Fokus på Obene är produktionen av västgeorgiska druvsorter. Mikheil Tsirdava, ägaren till Obene Winery och den bofasta vinmakaren producerar endast mycket begränsade kvantiteter vin på upp till 60 000 flaskor. Vart och ett av dessa viner görs med den traditionella georgiska vinframställningsmetoden qvevri och andra gamla vinframställningstekniker. För närvarande har Obene vingård 4 hektar under vinstockar.

Alla Obene-viner är gjorda med största passion och är det perfekta exemplet på utmärkta georgiska vinframställningsmetoder.

Vinerna från Obene Winery

Vinerna från vingården Obene görs under märkena Krakhuna, Ojaleshi, Otskhanuri Sapere och Tsolukauri. Krakhuna-vinerna är gjorda på Krakhuna-druvor och ingår i 2018 års årgång. Detta är ett torrt vitt vin med toner av apelsinzest och karamellaromer. Ojaleshi-vinet är gjort med druvsorten Ojaleshi och är ett torrt rött vin. Detta är från årgången 2016 och vinet har rosmarin, lavendel, bär och kryddiga aromer. Obene Otskhanuri Sapere är ett torrt rött vin gjort på druvsorten Otskhanuri Sapere. Otskhanuri Sapere är tillverkad av årgången 2018, med en alkoholhalt på 14 %. När det dricks har vinet inslag av plommon och blåbär och kryddiga syrenaromer. Obene Tsolukauri-vinerna görs med druvsorten Tsolukauri från årgången 2018. Detta är ett torrt vitt vin med 13,5 % alkoholhalt.