Experience the charm of organic winemaking in Lombardy.
Ronco Calino, den gömda oasen i Franciacorta
Ronco Calino reser sig i ett extraordinärt hörn av Franciacorta, skyddat av kullen där pianomästaren Arturo Benedetti Michelangeli byggde sitt hus. En hemlig oas, omgiven av tio hektar vingårdar och nedsänkt i naturens ljud och färger. En magisk plats där tiden tycks gå långsammare, och där noggrann uppmärksamhet och förmågan att vänta är de grundläggande förutsättningarna som skapar Franciacortas och stilla viner från ekologisk vinodling med autentiska, komplexa personligheter, levande och lysande som den speciella plats där de tar form. Ronco Calino är en himmel för vinälskare , som välkomnas i moderna och graciösa rum med hängande soffor och gigantiska ljuskronor.
Ekologisk vintillverkning på Ronco Calino
De tio hektaren vingårdar har en mångsidig terroir, som förhöjer vinernas komplexitet, och en idealisk exponering av vinraderna, som vetter mot norr och välkomnar vindarna från Lago d'Iseo . Resultatet är fullmogna druvor som ger friska, krispiga muster och långlivade viner.
Ronco Calino har ett brett utbud av druvsorter: högklassig Chardonnay, dyrbar Pinot Noir och unik inhemsk Erbamat, tillsammans med fruktig Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot . Efter skörden kyls de handplockade klasarna omedelbart för att behålla sina aromer intakta, pressas sedan försiktigt och lagras i ståltankar och trätunnor. Paolo Radici producerar 70 000 flaskor prisbelönta mousserande viner under Franciacorta DOCG-status och 2 000 flaskor läckra röda och vita viner.
På vingården mognar vinerna länge
De underjordiska källarna är utrustade med modern teknik, såsom kylare, pressare, små tankar och trätunnor: varje detalj är utformad för att hjälpa vinmakaren i hans konst . Efter buteljering på våren börjar den långa väntan: Franciacortas av Ronco Calino vilar på jästfällningen ett år längre än vad som krävs enligt den strikta produktionskoden för att förbättra deras smak. Doseringen innehåller lite, om något, socker, så att vinets sanna personlighet kan komma fram och tillfredsställa även de mest krävande smakerna.
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Vinföreningar
Andra vingårdar i Lombardiet
Upptäck städer nära Ronco Calino Winery
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Ronco Calino Winery
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Ronco Calino Winery.
Skriv en recension














