Verifierad vingård
Dela
+4
Verifierad vingård
Vingården, som ligger bland Badacsonyörs vingårdar, är en separat värld. Ekologiskt odlade druvor, färska ingredienser från trädgården, hemgjorda och lokala ostar, skinka och salami väntar på besökarna och en vacker trädgård där vi garanterat kommer att känna oss som hemma.
De viktigaste druvsorterna på Váli-gården i Badacsonyörs är blåskaftade (med gröna ståndare från Buda), italiensk riesling, muscatbomull och pinot noir. Alla aktiviteter relaterade till vinodling och vinframställning sker lokalt. Vi skördar med våra egna händer och uppfyller därmed kraven på hantverksvin. Reduktiva och nya viner lagrade på träfat säljs uteslutande på flaska.
Vingården i VáliBor sträcker sig över 9 hektar och följer strikt protokollen för ekologisk vinodling. Jordmånen består av högsedimentär pannonisk sand med vulkaniska lavastenar täckta med 1,5 m tjock brun skogsjord.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på VáliBor Winery.
Skriv en recensionDet var exceptionellt som det var för 15 år sedan när vi först träffade denna plats. Servicen atmosfären, vinet och måltiden. Om du är på lösvikten, gå inte dit...😆..annars måste stanna för en middag, eller en vinsmak.🍖🍗🍷
Recension från Google
På Váli Winery hade vi en så fantastisk upplevelse att det är svårt att sätta ord på, men vi ska försöka ändå. Vi anlände klockan 18.00 på söndagskvällen för deras middag, kallad ugnsfesten. Föga visste vi då att vi skulle njuta av en av de bästa gastronomiska och gästfrihetsupplevelserna i våra liv. Med totalt tre bord ca 12-15 personer började kvällen med 12-15 personer. Som förrätt förbereddes de åt oss i sådan mängd att vi hade kunnat leva bra med det, men det är faktiskt innehållet som är oförglömligt. Hemlagad skinka, buffel och grå nötköttsalami, kalvlever, hemgjord ost, grönsaker, anklever, krås, jungfrustek, aubergine och kesokräm. Detta ackompanjerades av hembakat potatisbröd, vars knas skapade en egen symfoni. Inför varmrätten förbereddes en viltfiléprovning som en överraskning. Dess smak är så unik och speciell att det verkligen är en obeskrivlig upplevelse. Och till huvudrätt hade de en kombination av ankconfit, muskotnöt, smörsmörjda babymorötter, krutonger stekta i fett, rödkål och brysselkål med bacon. Som avslutning bjöd de på hemlagad cheesecake. Förutom maten var kvaliteten på vinerna också fantastisk, det var svårt att välja en favorit. Det var fantastiskt att höra historien om vinerna och kopplingen till familjen. Men det som grumlade hela kvällen var värdarnas kärlek och professionalism. Under hela kvällen upplevde vi en uppmärksamhet och service som är unik i landet. Det var fantastiskt att uppleva att de njöt av kvällen tillsammans med oss. Allt eftersom tillkom även livemusik, vilket förstärkte den redan underbara stämningen. Med varje rörelse kunde man känna att det här är deras liv och att de vill att vi ska vara en del av det den kvällen.
Recension från Google
Vi hade en otrolig upplevelse på Vali vingård och pensionat. Vi stannade 1 natt och gjorde ugnsfesten, som innehöll en charkuteribräda, olika dippar & tapas, färskt bröd, en huvudrätt av helstekt anka med potatismos och kål och sedan en efterrätt. Vi hade cirka 8 glas olika viner från vingården under hela natten också. Maten och vinet var utsökt, personalen var mycket vänlig och miljön var vacker. På morgonen åt vi en nygjord frukost med ägg, ytterligare en charkuteri och kaffe. Jag skulle starkt rekommendera denna upplevelse till alla!
Recension från Google
Jag kan bara rekommendera det! De få dagar som tillbringades på pensionatet var en riktig förfriskning! Personalen är förstklassig, stämningen är fantastisk! Péter Váli introducerade oss till och med för hemligheterna med att göra årgångs- och roséviner. Vi hade en fantastisk tid, jag hoppas att det inte blir sista gången! Tack!
Recension från Google
Bemötande på hög nivå! Varmt välkomnande, vänliga, bekväma rum, fantastisk mat. Vinerna vi kunde smaka varje dag var alla våra favoriter! Du behöver inte åka till Toscana eller Provence för att få en sådan upplevelse! Jag ger bara 5 stjärnor för det är allt...Detta var vår första gången, men vi kommer definitivt tillbaka!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
