VINHAS DE NEXE

År 2020 bestämde sig Mónica Pires och Norberto för att förverkliga en dröm: att skapa ett litet men innerligt vinproduktionsprojekt i Algarve. Deras vingård sträcker sig nu över 4 hektar, med en särskilt värdefull tomt på 0,5 hektar tillägnad Negra Mole , en inhemsk druvsort från Algarve som de är stolta över att bevara.

Från början var deras vision tydlig – det handlade aldrig bara om att producera vin. Det handlade om att dela det, öppna portarna till sitt land och sin historia för de som var tillräckligt nyfikna för att upptäcka det. Det var så deras vinturismupplevelser föddes.

Trivialprovningen bjuder in besökarna att prova tre viner, i kombination med lokal olivolja och bröd. Utöver smakerna introduceras gästerna till projektets ursprung och den omsorg som läggs ner på varje steg i vinframställningsprocessen.

Primorosa-upplevelsen tar gästerna vidare, på en lugn promenad genom landsbygden till "modervingården". Där delar Mónica berättelser om de druvsorter de planterade, de val de gjorde och de drömmar de har för framtiden. Besöket avslutas med en provsmakning av fyra viner, omsorgsfullt parade med regionala ostar, charkuterier och andra delikatesser.

Besökare är varmt välkomna att delta i en av dessa upplevelser – för det bästa sättet att förstå deras viner är inte bara genom att smaka på dem, utan genom att vandra i landskapet, höra berättelserna och känna passionen som flödar i varje glas.

Det är värt att notera att vingårdspromenader inte kan äga rum på regniga dagar eller direkt efter stormar, eftersom jorden blir olämplig för promenader. På soliga dagar visar sig dock vingården i all sin skönhet, redo att välkomna dem som vill upptäcka den.