Weingut Schmidt - A Legacy of Winemaking Since 1753

Schmidt Winery – Vinframställningshistoria sedan 1753

Omgiven av oöverträffade landskap och hisnande vyer, ligger Schmidt Winery i en vacker stad Obermoschel i Mosel, Tyskland. Gården odlar sina druvor på olika jordar i hela regionen och ger sina viner unika aromer och smaker. Vinodlingshistorien om familjen Schmidt går tillbaka till 1753.

Den sjunde och åttonde generationen driver Schmidt Winery, som följer i sina förfäders fotspår och bevarar deras arv. Under ägandet av Andreas Schmidt och Tatjana Welsch-Schmidt, och deras söner, Sebastian och Florian Schmidt, har gården blivit en pionjär inom både nationell och internationell vindistribution.

Handplockade druvor från 45-åriga Vines

Schmidts vinstockar är odlade i bördig och mineralbaserad terroir och har en mängd olika unika egenskaper och sorter. De odlar Riesling, Grauburgunder och Wießburgunder, Gewürztraminer, Silvaner och Spätburgunder. Dessa bär är handplockade från sina 45 år gamla druvväxter. Klimatet i Mosel anses svalt, därför krävs en lång växtsäsong för att bli helt mogna. Resultatet skapar utmärkta viner med mineralitet, blå skiffer, färsk citrus och persikotoner. Schmidt Winery producerar hela spektrat av vinstilar med aptitretande vita, röda och roséviner, tillsammans med sofistikerade mousserande och dessertviner.

Renoveringar i källaren för att förbättra kvaliteten på viner

Under åren har vinkällaren på Schmidt Winery renoverats upprepade gånger för att förbättra kvaliteten på viner. Med hjälp av jäsningstekniker på flaska har de gett sina mousserande viner en unik och traditionell dragningskraft. Deras röda och vita viner lagras i träfat och tankar för effektiv lagring och finning.