Guide till Limari Valley vinregion
Upptäck vad som gör att viner från Limaridalen i Coquimbo, Chile sticker ut.
Om Limarí-dalen
- Klassificering
- DO Limari Valley
- Druvfokus
- Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Muscat
Reseguide till vinregionen Limarídalen
Vinproduktionsområdet Limarí ligger 470 km norr om Santiago, i vinregionen Coquimbo. Området är främst känt för sin produktion av Sauvignon och Chardonnay, samt Syrah och Pinot Noir. Kombinationen av svalkande bris från Stilla havet och ett hett, halvökenliknande klimat gör det möjligt att odla druvor som resulterar i friska viner med en distinkt mineralitet. Limarídalen anses också vara en oas av naturlig skönhet och fantastiska, gröna landskap. Tack vare sin bördiga jord och klimatbalans är Limarídalen känd för sina utsökta tropiska frukter.
Läs mer om Vinprovning & turer i Limarí att njuta av om du besöker regionen.
Följ vår reseguide till Limarídalen och upptäck mer om:
Allt du behöver veta om vinregionen Limarídalen
Historia och kuriosa
De första vingårdarna planterades under 1500-talet, och efter år av anonymitet upplevde produktionen i Limarídalen en återkomst under 1990-talet. Mot slutet av 1900-talet planterades faktiskt de första druvorna av Sauvignon och Chardonnay, och de blev snart signaturvinerna för vinregionen Limarí.
Limarídalen tilldelades DO-beteckningen av det chilenska ursprungssystemet, vilket innebär att druvorna som odlas i detta geografiska område är juridiskt definierade och skyddade.
Chardonnay är den mest planterade och mest prisade druvan från vinregionen Limarí. Den har en avgörande mineralitet tack vare den fukt som tillförs druvorna av Camanchaca-dimman och kalkstenen i jorden.
Klimat och jord i Limarídalen
Den svalkande brisen från Stilla havet påverkar inte direkt det torra och heta vädret i vinregionen Limarí, men den påverkar vingårdarna genom Camanchaca, en svalkande dimma som varje morgon kommer in i dalen från väster och drar sig tillbaka när solen stiger. Som sagt har Limarídalen ett torrt, ökenliknande klimat och regn är allt annat än vanligt i detta område. Vinraderna vattnas huvudsakligen med ett droppbevattningssystem.
Jorden är mycket rik på mineraler i hela vinregionen Limarídalen. Denna egenskap kan tydligt smakas när man dricker regionens berömda Chardonnay. Jordens huvudsakliga beståndsdelar är lera, silt och krita.
Druvsorter
Röda: Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménèe
Vita: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat
Karta över vinregionen Limarídalen
Du kan också ta en titt på vår interaktiva karta över vinregionen Limarídalen för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.
Stilen på Limarídalens viner
Vinregionen Limarí är mest känd för sin Chardonnay, som får höga poäng i mineralitet och har en fyllig smak med frisk syra. Limarís Chardonnay är ett djärvt, ganska torrt och mjukt vin som har en blekgul färg. De dominerande aromerna är citrus och trädfrukter. I vissa fall, beroende på vingårdens läge, kan vinet också ha en ekig eftersmak.
Bland de framgångsrika sorterna som odlas i vinregionen Limarí finns Chiles signaturdruva Carménère. Denna mörkskaliga druva har en sen mognadssäsong och behöver mycket höga nivåer av värme och solsken för att växa optimalt. Om den växer optimalt utvecklar Carménère en stark plommonarom liknande den hos Merlot och försiktiga örtnoter liknande Cabernet Sauvignon. Detta beror på att DNA:t hos Carménère-druvan har spår av DNA:t från båda dessa viner.
En annan bra sort från vinregionen Limarí är Syrah. Detta vin har en sval, kryddig stil med en fruktdriven arom, särskilt om det kommer från inlandet. Syrah från Limarídalen har kryddiga och läderartade noter, och det lämnar en eftersmak av ek och svarta vinbär i munnen.
Pisco, en annan Limarí-excellens
Vin är inte den enda anmärkningsvärda alkoholhaltiga drycken som produceras i Limarídalen. En särskild omnämnande måste faktiskt göras för Pisco, en färglös brandy gjord på destillerad druvjuice. De första piscos producerades med vilken typ av druva som helst som var tillgänglig vid det tillfället, medan den idag huvudsakligen görs på Muscat-druvor.
Moderskapet till Pisco har länge debatterats mellan Chile och Peru, där denna destillerade dryck också produceras i stora mängder. Båda länderna har dock utvecklat juridiska ursprungsbeteckningar när det gäller produktionen av Pisco och ursprunget till druvorna den är gjord på.
Läs mer om Vingårdar i Limari att besöka.
Platser att besöka i Limaridalen
Ovalle – Limaris centrum
Ovalle är huvudstaden i Limariprovinsen och grundades officiellt 1831 som en bosättning. Ovalle är en mycket grön stad, full av frodiga palmer och parker. Runt om staden finns kala kullar och de berömda vingårdarna i Limaridalen.
Huvudattraktionen i Ovalle är Limarimuseet som ligger i den gamla järnvägsstationen och är helt ägnat provinsens historia.
La Serena – Håll dig lugn
La Serena är den näst äldsta staden i Chile, efter huvudstaden Santiago, eftersom den grundades 1544. Denna stad är en populär semesterdestination, särskilt under sommaren när människor reser hit för att njuta av solen och stranden.
La Serena är en märklig plats eftersom den har 29 kyrkor, vilket är ett enormt antal jämfört med stadens storlek. Den främsta är La Serena-katedralen som ligger på huvudtorget, Plaza de Armas. Förvånansvärt nog är katedralen ganska enkel och mindre dekorerad jämfört med andra mindre kyrkor i andra delar av staden.
Om du besöker La Serena och vill uppleva den som en riktig chilenare, se till att ta en halv dag för att koppla av på Playa el Faro. Detta är stadens mest kända strand och den är uppkallad efter fyren som ligger mitt på playan. Fyren är inte längre i drift och används som utsiktsplats.
Monumento Arqueológico Valle del Encanto – Finns utomjordingar?
Den arkeologiska platsen Valle del Encanto ligger 18 km väster om staden Ovalle och är ett måste i Coquimboregionen. Konsten och teckningarna på klipporna går tillbaka till den förcolumbianska perioden, från 200-talet f.Kr. till 300-talet e.Kr. De mest fascinerande egenskaperna hos dessa hällristningar och pictogram är de underliga och egendomliga dansande utomjordingsliknande streckfigurerna. Fascinerande, eller hur?
En annan intressant form av hällkonst är piedras tacitas, en serie stora stenar fulla av hål. Dessa är stenar som användes under begravningsceremonier och hålen användes för att sätta in mat och blommor till den döda personen.
Upptäck naturen i Limaridalen
Bosque Fray Jorge nationalpark – Gå vilse i en uråldrig tropisk skog
Bosque Fray Jorge nationalpark är ett UNESCO-biosfärområde mellan provinserna Limari och Coquimbo. Parken upptäcktes först av en munk, Fray Jorge, som anlände till denna plats medan han letade efter timmer. Han hittade det här och tog med det tillbaka till La Serena för att bygga tornet i San Francisco-kyrkan.
Reservatet fick titeln "nationalpark" 1941. Parken täcker en yta på 100 km2 som avgränsas i söder av Limarifloden. Parkens fantastiska ekosystem och biologiska mångfald beror på det gynnsamma klimatet och förekomsten av dimman camanchaca. Dimman hjälper tropiska växter och träd att växa och överleva i det varma klimatet i norra Chile.
Embalse La Paloma
La Paloma-sjön ligger 27 km söder om staden Ovalle. La Paloma är en konstgjord sjö byggd för att ge bevattning till den torra och ökenliknande omgivande marken. Det är den största reservoaren i hela Sydamerika.
Under årens lopp har Embalse La Paloma blivit en populär destination för lokalbefolkningen och turister för att koppla av och ägna sig åt vattensporter. Reservoaren omges av runda kullar och vingårdarna i Limaris vinregion ligger ganska nära den.
Reseguide till Limaridalens vinregion
Limaridalens vinproducerande område ligger 470 km norr om Santiago, i Coquimbos vinregion. Området är främst känt för sin produktion av Sauvignon och Chardonnay, samt Syrah och Pinot Noir. Kombinationen av svalkande bris från Stilla havet och ett varmt, halvökenliknande klimat gör det möjligt att odla druvor som resulterar i friska viner med en distinkt mineralitet. Limaridalen anses också vara en oas av naturlig skönhet och fantastiska, gröna landskap. Tack vare sin bördiga jord och klimatbalans är Limaridalen känd för sina utsökta tropiska frukter.
Läs om Vinprovning & turer i Limari att njuta av om du besöker regionen.
Följ vår reseguide till Limaridalen och upptäck mer om:
Allt du behöver veta om Limaridalens vinregion
Historia och kuriosa
De första vingårdarna planterades under 1500-talet, och efter år av anonymitet upplevde produktionen i Limarídalen en återkomst under 1990-talet. Mot slutet av 1900-talet planterades faktiskt de första druvorna av Sauvignon och Chardonnay, och de blev snart signaturvinerna för Limarís vinregion.
Limarídalen tilldelades DO-beteckningen av det chilenska ursprungssystemet, vilket innebär att druvorna som odlas i detta geografiska område är juridiskt definierade och skyddade.
Chardonnay är den mest planterade och mest prisade druvan från Limarís vinregion. Den har en beslutsam mineralitet tack vare den fukt som tillförs druvorna av Camanchaca-dimman och kalkstenen i jorden.
Klimat och jordmån i Limarídalen
Den svalkande brisen från Stilla havet påverkar inte direkt det torra och varma vädret i Limarís vinregion, men den påverkar vingårdarna genom Camanchaca, en svalkande dimma som varje morgon tränger in i dalen från väster och drar sig tillbaka när solen kommer. Som sagt har Limarídalen ett torrt, ökenliknande klimat och regn är allt annat än vanligt i detta område. Vinraderna vattnas huvudsakligen med ett droppbevattningssystem.
Jorden är mycket rik på mineraler i hela Limarídalens vinregion. Denna egenskap kan tydligt smakas när man dricker regionens berömda Chardonnay. Jordens huvudsakliga beståndsdelar är lera, silt och krita.
Druvsorter
Röda: Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménèe
Vita: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat
Karta över Limarídalens vinregion
Du kan också ta en titt på vår interaktiva karta över Limarídalens vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.
Stilen på Limarídalens viner
Limarís vinregion är mest känd för sin Chardonnay, som får höga poäng i mineralitet och har en fyllig smak med frisk syra. Limarís Chardonnay är ett djärvt, ganska torrt och mjukt vin som har en blekgul färg. De dominerande aromerna är citrus och trädfrukter. I vissa fall, beroende på vingårdens läge, kan vinet också ha en ekig eftersmak.
Bland de framgångsrika sorterna som odlas i Limarís vinregion finns Chiles signaturdruva Carménère. Denna mörkskaliga druva har en sent mognande säsong och behöver mycket höga nivåer av värme och solsken för att växa optimalt. Om den växer optimalt utvecklar Carménère en stark plommonarom liknande den hos Merlot och försiktiga örtnoter liknande Cabernet Sauvignon. Detta beror på att DNA:t hos Carménère-druvan har spår av DNA:t från båda dessa viner.
En annan bra sort från Limarís vinregion är Syrah. Detta vin har en sval, kryddig stil med en fruktdriven arom, särskilt om det kommer från inlandet. Syrah från Limarídalen har kryddiga och läderartade noter, och det lämnar en eftersmak av ek och svarta vinbär i munnen.
Pisco, en annan Limarí-excellens
Vin är inte den enda anmärkningsvärda alkoholhaltiga drycken som produceras i Limarídalen. En anmärkningsvärd mention måste faktiskt göras för Pisco, en färglös brandy gjord på destillerad druvjuice. De första piscos producerades med vilken typ av druva som helst som var tillgänglig vid det tillfället, medan den idag huvudsakligen görs på Muscat-druvor.
Piscos moderskap har länge debatterats mellan Chile och Peru, där denna destillerade dryck också produceras i stora mängder. Båda länderna har dock utvecklat juridiska ursprungsbeteckningar när det gäller produktionen av Pisco och ursprunget för de druvor den är gjord på.
Läs mer om vingårdar i Limarí att besöka.
Platser att besöka i Limarídalen
Ovalle – Limarís centrum
Ovalle är huvudstaden i Limarí-provinsen och grundades officiellt 1831 som en bosättning. Ovalle är en mycket grön stad, full av frodiga palmer och parker. Runt om staden finns kala kullar och de berömda vingårdarna i Limarídalen.
Huvudattraktionen i Ovalle är Limarí-museet som ligger i den gamla järnvägsstationen och är helt tillägnat provinsens historia.
La Serena – var lugn
La Serena är den näst äldsta staden i Chile, efter huvudstaden Santiago, eftersom den grundades 1544. Denna stad är en populär semesterdestination, särskilt under sommaren när människor reser hit för att njuta av solen och stranden.
La Serena är en märklig plats eftersom den har 29 kyrkor, vilket är ett enormt antal jämfört med stadens storlek. Den främsta är La Serena-katedralen som ligger på huvudtorget, Plaza de Armas. Förvånansvärt nog är katedralen ganska enkel och mindre dekorerad jämfört med andra mindre kyrkor i andra kvarter i staden.
Om du besöker La Serena och vill uppleva den som en riktig chilenare, se till att ta en halv dag för att koppla av på Playa el Faro. Detta är stadens mest kända strand och den är uppkallad efter fyren som ligger mitt på playan. Fyren är inte längre i drift och används som utsiktsplats.
Monumento Arqueológico Valle del Encanto – Finns utomjordingar?
Den arkeologiska platsen Valle del Encanto ligger 18 km väster om staden Ovalle och är ett måste i Coquimbo-regionen. Konsten och teckningarna på klipporna går tillbaka till den förcolumbianska perioden, från 200-talet f.Kr. till 300-talet e.Kr. De mest fascinerande egenskaperna hos dessa hällristningar och pictogram är de underliga och egendomliga dansande utomjordingsliknande streckfigurerna. Fascinerande, eller hur?
En annan intressant form av hällkonst är piedras tacitas, en serie stora stenar fulla av hål. Dessa är stenar som användes under begravningsceremonier och hålen användes för att sätta in mat och blommor till den döda personen.
Upptäck naturen i Limaridalen
Bosque Fray Jorge nationalpark – gå vilse i en uråldrig tropisk skog
Bosque Fray Jorge nationalpark är ett UNESCO-biosfärområde mellan provinserna Limari och Coquimbo. Parken upptäcktes först av en munk, Fray Jorge, som anlände till denna plats medan han letade efter timmer. Han hittade det här och tog med det tillbaka till La Serena för att bygga tornet i San Francisco-kyrkan.
Reservatet fick titeln "nationalpark" 1941. Parken täcker en yta på 100 km2 som avgränsas i söder av floden Limari. Parkens fantastiska ekosystem och biologiska mångfald beror på det gynnsamma klimatet och förekomsten av dimman camanchaca. Dimman hjälper tropiska växter och träd att växa och överleva i det varma klimatet i norra Chile.
Embalse La Paloma
Sjön La Paloma ligger 27 km söder om staden Ovalle. La Paloma är en konstgjord sjö byggd för att ge bevattning till den torra och ökenliknande omgivande marken. Det är den största reservoaren i hela Sydamerika.
Under årens lopp har Embalse La Paloma blivit en populär destination för lokalbefolkningen och turister för att koppla av och ägna sig åt vattensporter. Reservoaren omges av runda kullar och vingårdarna i Limaris vinregion ligger ganska nära den.
Skräddarsydd För Dig
Din perfekta vinresa, planerad för dig
Berätta för oss vad du drömmer om så kommer en lokal vinexpert att skapa en personlig resplan — ingen skyldighet, ingen serviceavgift.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.