Guide till vinregionen Normandie

Normandies vinregion är känd för sin cider- och Calvadosproduktion, inte för sina viner. Och till skillnad från många andra delar av Frankrike har Normandie en lång historia av vinodling och vinframställning. Det finns dock bara en vingård som producerar utmärkta viner från Normandie som kan matcha den lokala gastronomin på ett utmärkt sätt.

Reseguide till Normandies vinregion

Regionen där det bara finns en vingård!

Karta över Normandies vinregion

Du kan också ta en titt på vår interaktiva karta över Normandies vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Les Arpents du Soleil

Les Arpents du Soleil är Normandies enda vingård. De återupplivade vinproduktionen 1995 och har totalt 22 årgångar på några få hektar. Domaine Arpents du Soleil producerar röda och vita viner och de finns tillgängliga i fyra färgade etiketter: mauve, röd, orange och olivgrön som representerar fyra årgångar.

De använder följande druvsorter: Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Gris, Chardonnay, Melon, Müller-Thurgau och Sauvignon Gris.

Måste besöka platser i Normandie

Normandie, där historia och kultur tar plats. Mellan berömda monument, museer och konserthallar är denna region full av överraskningar. På soliga dagar väntar vackra parker och trädgårdar kopplade till konstnärliga rörelser (särskilt impressionismen) på dig. När det regnar kan du utforska det enorma antalet kyrkor och kloster.

Berömda Normandiska stränder

Några av Frankrikes vackraste stränder finns i Normandie: i Etretat liksom i Deauville (där den amerikanska filmfestivalen äger rum varje år). Andra är små hemligheter som Veules-Les-Roses.

Omaha beach är ett måste. Även kallad « Blodstranden » eller « Bloody Omaha », är det en av de fem landstigningsstränderna under andra världskriget.

Utanför kusten ligger den klippiga ön Mont-Saint-Michel, ett världsarv skyddat av UNESCO, på vars topp ett gotiskt kloster står.
Rouen, regionens nya huvudstad, domineras av Notre-Dame de Rouen-katedralen, är staden där militärledaren och katolska helgonet Jeanne d'Arc avrättades 1431.

Upptäck regionala specialiteter i Normandies vinregion

Camembert-ost  

Normandies vinregion är känd för sin mejeriproduktion. Camembert de Normandie är en mjuk och krämig komjölksost från Normandie. Den liknar Brie, som kommer från Brie-regionen i Frankrike. Namnet "Camembert de Normandie" är skyddat enligt AOC-regler som beviljades 1983, vilket innebär att den måste tillverkas enligt specifika riktlinjer.

vinmatchning: Para ihop Camembert med vitt vin. Chardonnay är den bästa följeslagaren för de krämiga osttyperna.

Poulet À La Normande (Kyckling Normandie)

Denna rätt representerar en perfekt kombination av lokala ingredienser och framhäver säsongens smaker av hösten. Den kombinerar äpplen, svamp, äppelbrännvin och grädde tillsammans.

Poulet À La Normande framhäver regionens mest ikoniska produkt, äpplen och äppelbrännvin.

Det är en enkel rätt att tillaga, tar mindre än en timme och ger dig utsökt mö kyckling med starka normandiska smaker.

Vinmatchning: Matcha Poulet À La Normande med torrt mineralrikt vitt vin. Chenin Blanc kan vara ett av de bästa alternativen.