Guide till vinregionen Luberon

Den ansedda delregionen i Frankrike – Luberon, har en rad viner som är världsberömda för sin framstående ställning och särprägel. När du ger dig ut på din resa genom vinregionen Luberon får du en chans att upptäcka dessa enastående viner. Utmärkta röda, rosé och vita viner produceras i regionen från olika druvor. Luberons karaktäristiska stil skiljer sig från mängden tack vare dess jordmånstyper, urvalet av odlade druvsorter och vinmakarnas specifika produktionsmetoder i området. Dessa element frambringar en vinstil som inte finns någon annanstans i Frankrike eller världen.

Läs mer om vinturerna i Luberon!

Var ligger vinappen för Luberon?

Delregionen Luberon ligger i sydöstra Frankrike, i departementet Vaucluse i regionen Provence. Den ligger vid gränsen till Rhône-regionen och inte särskilt långt från Medelhavet, som är 60 kilometer bort. På Luberons vinkarta ser du att dess vingårdar sträcker sig över cirka 3 300 hektar inom 36 kommuner. De angränsande vinappellationerna, som också ligger i regionen Provence, är Coteaux-d’Aix-en-Provence, Ventoux, Côtes de Provence och Bandol.

Luberon vinappellations historia

Luberon har en lång och rik historia som går tillbaka till Lagozza-kulturen för omkring 5 000 år sedan. Här finns gravstenar huggna i mänskliga former, vilket är bevis på att tidiga jordbrukare kallade detta område för sitt hem. Lite senare blev det platsen för några av Frankrikes främsta vingårdar. Grekerna introducerade själva vinet. Men vinodlingen blomstrade under romartiden, vilket också bekräftas av basreliefer som avbildar fat och andra kärl för att förvara vin, funna i Aigues, en kommun i närheten. Dessa kärl förvaras nu på Calvet-museet i Avignon. Vinproduktionen i Luberon blomstrade också från medeltiden till renässansen, och dess vingårdslandskap har varit musa för många konstnärer. Luberon har inte slutat utvecklas och producera vin av högsta kvalitet under hela sin existens, vilket resulterade i att man uppnådde appellationsstatus 1988 under namnet Côtes du Luberon. Namnet ändrades senare och blev appellationen Luberon 2009.

Luberon vinappellation terroir

Klimatet i vinregionen Luberon är medelhavsklimat med maritim påverkan; vanligtvis råder långa, varma dagar året runt. Icke desto mindre har området en något kallare nattemperatur än resten av regionen. Det har därför en högre dygnstemperaturvariation, vilket hjälper druvan att utveckla en specifik kvalitet och gör vinerna friskare. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 200 och 450 meter; följaktligen är jordmånerna olika beroende på område och höjd. De består i grunden av lera, kalksten och miocena sand på högre platser.

Luberonvins egenskaper

Luberonvin, tidigare känt som Cote du Luberon-vin, kan vara rött, vitt eller rosé; de är gjorda av blandade druvsorter med en alkoholhalt på minst 11 %. Listan över tillåtna druvsorter är lång. Men de viktigaste för rött vin är Grenache, Syrah, Mourvedre, även Marselan, Cinsaut och Carignan, och för vitt vin Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Ugni Blanc och Vermentino. Luberon rosé innehåller en blandning av både 80 % röda och 20 % vita vindruvor. Luberon rött vin har måttliga tanniner och smaker av jordgubbe, tranbär och andra svarta bär. Samtidigt är Luberon vitt vin friskare och fräschare med aromer av honung och gula och vita frukter. Varje Luberonvin passar utmärkt till olika maträtter och har en särskild plats i den lokala gastronomin.

Mat att kombinera med Luberonvin

Daube

Daube är en rejäl provensalsk lammgryta; ingredienserna i daube inkluderar lammbog eller lammstek, timjan, lök, tomatpuré, morot, kanel, kryddnejlika, pepparkorn och rött vin. Köttet och grönsakerna sjuds i en rik fransk vinsås och kryddor, smaksätts med vitlök, timjan och lagerblad och tillagas i en stor gryta på spisen tills den blir tjock. Denna saftiga rätt är idealisk att njuta av med ett glas elegant rött Luberonvin.

Soupe de poisson à la rouille

Soupe de poisson à la rouille är en fransk fisksoppa gjord med en rouillesås. Denna sås är gjord på röd paprika, salt, tomater, olivolja, vitlök, saffran och olika örter. Denna smakrika fisksoppa toppas ofta med Gruyère-ost som smälter, och den avnjuts ofta med krispig fransk baguette som doppas i den. Naturligtvis är denna rejäla, ostiga rätt ofullständig utan ett glas uppfriskande vitt Luberonvin.

Ratatouille

Som en av de mest kända franska rätterna är ratatouille en grönsaksbaserad gryta. Den tillagas vanligtvis med zucchini, paprika, lök, vitlök, persilja, tomater och aubergine. Kryddad med olika örter passar denna saftiga och rika rätt utmärkt till Luberonvin.

Platser att besöka runt vinregionen Luberon

Luberon Natural Regional

Luberons naturliga regionalpark är ett skyddat område i sydöstra Frankrike. Den täcker en yta på cirka 2 000 kvadratkilometer. Parken är hem för mer än 200 arter av växter, djur och fåglar. Luberons naturliga regionalpark grundades 1977 och har stått under UNESCO:s skydd sedan 2010. Parken ligger mellan Medelhavet och Provences alpkedja på en höjd av 1 300 meter över havet. Luberons naturliga regionalpark har mycket för besökare att upptäcka som vill utforska området med dess naturliga skönhet och kultur.

Fort de Buoux

En av Provences mest imponerande kulturella skatter är ruinerna av Fort de Buoux, ett vackert historiskt landmärke bara 10 kilometer söder om Apt och 8 kilometer öster om Bonnieux. Det är också känt som Citadelle du Luberon, och dess murar är gjorda av kalkstensblock med en genomsnittlig tjocklek på 2 meter. Fort de Buoux är en populär turistdestination, särskilt för dem som vill njuta av landskapet i området. Det är stenigt och lämpligt för klättring.

Konstgalleriet Contemporary Tapiezo

Tapiezos konstgalleri är ett galleri för samtidskonst beläget i Roussillons gamla stad. Galleriet har arbetat för att främja samtidskonst i regionen. Men i själva verket har galleriet mycket mer att erbjuda konstälskare, som nya sätt att upptäcka olika stilar och visioner i abstrakta målningar av samtidskonst. Som vissa besökare har nämnt har galleriets målningar och atmosfär överträffat deras förväntningar. Därför är det ett verkligt måste på vägen till Luberon-vinrundturen, och få denna konstupplevelse att njuta av.