Guide till vinregionen Costa d'Amalfi

Costa d'Amalfi di Amalfi DOC är en DOC i vinregionen Kampanien i södra Italien. Amalfikustens viner är en av de mest prestigefyllda vinregionerna i Italien. Dessa viner etablerades första gången 1995 och omfattar röda, vita och roséviner. Detta område har länge varit känt för sin dramatiska natur, kuperade terräng och pittoreska byar.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Costa d'Amalfi!

Historia för vinregionen Costa d'Amalfi

Vinregionen Costa d'Amalfi ligger på Italiens sydkust. De första vinstockarna planterades här av grekerna år 600 f.Kr. Denna region producerar viner som är avsedda för lagring, så det är en perfekt plats för dem som gillar att dricka vin med en lång historia att besöka. Om du inte är intresserad av att dricka kan du utforska skönheten i detta land genom att vandra genom vingårdarna och prova deras viner på en av de många vingårdar som finns här.

Historien för vinregionen Costa d'Amalfi kan spåras tillbaka till de antika grekerna och romarna. Under romartiden var vin en central del av deras kultur. Faktum är att många romerska författare nämner att vin var en av de viktigaste delarna av deras kost. Romarna kunde dricka så mycket som tre eller fyra liter om dagen. Romarna introducerade också vinodling till Italien och man tror att de planterade vingårdar i Amalfi under denna tidsperiod.

Terroir för vinregionen Costa D'amalfi

Klimatet i vinregionen Costa d'Amalfi är medelhavsklimat. Det kännetecknas av varma och torra somrar, milda vintrar och mycket solsken. Klimatet i regionen påverkas av havet i närheten, vilket har en inverkan på medeltemperaturen. Temperaturerna är högre på sommaren än på vintern och det regnar mer på vintern än på sommaren.

Jordarna i Costa d'Amalfi-regionen består mestadels av kalksten och lera. Kalkstensjordar är ganska vanliga i Italien, men de är inte lika utbredda i Costa d'Amalfi-regionen. De finns vanligtvis på högre höjder där klimatet är mer extremt, eftersom kalksten är en mycket porös bergart som kan hålla kvar vatten och förhindra erosion. Lerjordar är inte lika vanliga som kalkstensjordar, men de finns också i Costa d'Amalfi-regionen. Lera är också en mycket porös jord, så den är bra på att hålla kvar vatten och förhindra erosion. Lera har också hög katjonbyteskapacitet, vilket innebär att den kan hålla kvar näringsämnen som växterna kan använda senare.

Var man kan äta och dricka i Costa D'amalfi?

Vi har sammanställt en lista över de 5 bästa restaurangerna och barerna i Costa D'Amalfi för dig att njuta av.

1. La Piazzetta

2. Il Ristorante della Posta Vecchia

3. La Tua Hostaria

4. Cucina Casale

5. L'Etna

Vad man kan se i vinregionen Costa d'Amalfi

San Giovanni a Piro

Utforska denna vackra stad som ligger på kustens branta klippor och njut av ett avkopplande besök hos Costa D'Amalfis premiumvinproducent, Casa D'Arte Pio Boffa-Piovene Rocco.

Amalfikusten

Besök kuststäderna Sorrento och Positano, stanna till vid Positanos berömda Ristorante da Enzo och njut av en typisk abruzzisk måltid här3. Neapel – vandra genom gatorna i denna antika stad, njut av en avkopplande dag på Capri Island Hotel och ta en rundtur.

Ravello

Ta en promenad genom detta som en gång var hem för några av Italiens aristokratiska familjer eller sitt på ett av dess kaféer och njut av lite ledig tid innan du åker hem nyckelord: Ravello, Ravellos arkitektur 3. Salerno – staden Salerno ligger vid foten av Amalfikusten, i södra Italien. Det är en vacker stad med viktiga medeltida centrum och en katedral som byggdes på 1100-talet.

Kolla in de bästa vingårdarna i Costa d'Amalfi!