Crisana vinregionsguide

Crisana vinregion är en rumänsk vinregion som ligger i nordvästra Rumänien. Crisana vinregion anses vara den mest västerländska av Rumäniens vinregioner när det gäller vinernas stil. Crisana vinregion ligger nära den österrikiska gränsen och var under många år vinleverantör till det österrikisk-ungerska imperiet. De mest framträdande druvorna som odlas i Crisana vinregion är Cadarca och Mustoasa de Maderat.   

Reseguide till Crisana vinregion

Läs om vinprovning & rundturer i Crisana vinregion att njuta av om du besöker regionen.

Läs vår reseguide till Crisana vinregion för att upptäcka mer om:

Viner i Crisana vinregion

Platser att besöka i Crisana vinregion

Mat att prova i Crisana vinregion

Viner som avnjöts av kejsarna

Crisana vinregion i Rumänien ligger i landets västra del och består av länen Bihor, Arad, Salaj, Satu Mare och Hunedoara. Under många år styrdes Crisana vinregion av voivoderna och var mål för ungerska stammar och det osmanska riket.

Klimatet i Crisana vinregion är kontinentalt med varma och torra somrar och kalla vintrar. Det mest karakteristiska draget i Crisana vinregion är området Crisului Repede, som gränsar till Ses-berget. Vintrarna i Crisana vinregion är relativt milda och vingårdarna ligger på soliga och skyddade platser.

Jorden i Crisana vinregion består huvudsakligen av vulkanisk bergart med hög koncentration av järn. Denna typ av jord är perfekt för odling av druvorna Cadarcă, Feteasca Neagră och Cabernet Sauvignon.

Druvsorter:

Röda sorter: Cadarca, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah

Vita sorter: Muscat Ottonel, Muscat of Maderat, Sauvignon, Pink Traminer, Riesling de Rhin, Chardonnay

Rumänska viner med hög syrahalt

Vinerna från Crisana Rumänien är kända för sin höga syrahalt, såsom Mustoasa de Maderat och mousserande viner. Mustoasa de Maderat-viner är friska och fruktiga och lämnar en svalkande känsla i munnen när de konsumeras.

De flesta viner från Crisana vinregion är gjorda av inhemska eller ädla druvsorter. Dessa viner är mestadels blandningar och görs ofta av druvor av lägre kvalitet.

Läs mer om vingårdar i Crisana vinregion att besöka.

Var man kan gå i Crisana vinregion

Besök Rumäniens mest pittoreska stad

Staden Oradea ligger åtta miles från den rumänsk-ungerska gränsen och är en av de mest pittoreska städerna i Rumänien nära Crisana vinregion. Det är också ett viktigt kulturellt centrum i Crisana vinregion. Mot slutet av förra seklet byggdes många av stadens gamla hus och byggnader om i den trendiga wienska secessionsarkitekturen. Byggnadsstilen är rikt dekorerad med fasader i rosa, grönt, vitt och blått. För en äkta känsla av det förflutna bör besökare ta en promenad runt gamla innerstaden och besöka museet för Cris-floderna.

Complexul Museal Arad - Arads museikomplex

Arads museikomplex är ett historie- och arkeologimuseum som ligger i staden Arad nära Crisana vinregion. Museet visar en rad arkeologiska föremål från järnåldern, den dakiska perioden, folkvandringstiden och tidig medeltid. Museibyggnaden är Kulturpalatset, ett arkitektoniskt monument från 1913. Ett besök på museet låter gästerna se olika föremål som är listade som rumänska nationella kulturarvsskatter.

Oradeas 1100-talscitadell - Den pentagonformade citadellet

Staden Oradea är hem för Oradeas 1100-talscitadell. Detta pentagonformade citadell byggdes av kung Ladislau I av Ungern som ett befäst katolskt abbotkloster. Därefter omvandlades det till ett citadell i renässansstil och användes som högkvarter för det katolska stiftet i Oradea. Citadellet var en gång omgivet av en 120 fot bred vallgrav som fylldes med vatten från den närliggande Cris-floden. Idag är Oradeas 1100-talscitadell det bäst bevarade citadellet i Europa.

Savarsin slott - Den rumänska kungafamiljens slott

Kungliga Savarsin slott byggdes mellan 1650 och 1680 och är idag en av den rumänska kungafamiljens bostäder. Under 1800-talet uppgraderades och byggdes slottet om i nyklassisk stil. Slottsbyggnaden omges av en 6,5 hektar stor park som anlades 1514 och som rymmer en stor sjö och en kaj. Parken innehåller ett brett utbud av sällsynta träd och buskar och olika växthus med moderna ekologiska metoder används. Eftersom slottet är en bostad för kungafamiljen är det stängt för allmänheten, men vid särskilda tillfällen tillåts besökare komma in endast efter överenskommelse i förväg.

Naturplatser att besöka i Crisanas vinregion

Höjdpunkten i Crisanas vinregions naturmiljö är onekligen mineral- och termvattnen. Dessa egenskaper har gjort Crisana Rumänien populärt som kurortsområde genom historien. Crisanas vinregion är den perfekta platsen för att uppleva naturens magiska läkande krafter.

Apusenibergen – Apuseni naturpark

Apusenibergen ligger inom Apuseni naturpark. Dessa berg är ett paradis för besökare som tycker om att utforska grottor och hyser några av de mest unika och intressanta grottfaunorna i Rumänien. Bergen är en underbar plats att besöka och erbjuder en rad vandringsleder och stigar genom djupa raviner, floder och dalar. När du besöker Apusenibergen, se till att besöka Scarisoara-glaciären, Björngrottan och Ponors fästningar. 

Kristallgrottan i Farcu-gruvan

Farcu kristallgrotta finns i Farcu-gruvan som ligger i Apusenibergen. Grottan upptäcktes 1987 under gruvverksamhet och 2012 ställdes den under tillsyn av Centret för skyddade områden och hållbar utveckling Bihor och Rosia stadshus. Farcu-grottan är extremt unik eftersom det är den enda grottan i Rumänien där man på nära håll kan beundra kalcitkristallerna som varierar i storlek samt makaronistalaktiterna som når upp till 2 meters höjd. När man besöker grottan kan man också besöka den gamla gruvgången som visar forntida gruvmetoder.

Björngrottan – den mest besökta grottan i Rumänien

Björngrottan ligger i mitten av Apusenibergen och är den mest besökta grottan i Rumänien. Grottan är väl dold bakom täta skogar och stora stenmurar och har fått sitt namn efter de forntida björnfossil som hittades inuti grottan. Grottans totala längd är 1,5 kilometer, varav 521 meter är skyddade som en del av ett vetenskapligt reservat. Grottan har tre huvudsakliga gallerier och timsalar. En sektion man inte får missa är Ljusens sal, en naturlig katedral fylld av stalaktiter och stalagmiter som ser ut som stora ljus.

Det magiska med köket i Crisanas vinregion  

Upptäck rätterna att prova i Crisanas vinregion, Rumänien

Den traditionella maten i Crisanas vinregion uppvisar österrikiska, tyska och ungerska influenser. De lokala rätterna bygger mycket på fläskkött och kryddstarka grönsaker, vilket skapar utsökta måltider som passar perfekt till de lokala vinerna.

Piparaica – Crisanas godaste rätt

Piparaica är en av de mest populära lokala rätterna i Crisanas vinregion. Den lokala delikatessen är gjord av vitlök, gräddfil, Gold Maya-mjöl och söt yoghurt. Den serveras traditionellt med färskt bröd och stekt bacon eller korv.

Pumpa Curechi – utsökta pumpastrimlor    

Pumpa Curechi är en rätt av pumpastrimlor. Pumpan tillagas genom att först läggas i saltvatten tills den mjuknar något. Därefter steks lök i ister och kokas med mjöl, paprikapulver, dill och surmjölk. Pumpan tillsätts senare i denna blandning och kokas i 30 minuter. Pumpa Curechi serveras traditionellt i Crisanas vinregion under sommarmånaderna när pumporna odlas.

Dela om Crisina vinregion: