Guide till vinregionen Moldoviska kullarna

Moldaviska kullarnas vinregion är den största och mest betydelsefulla vinregionen i Rumänien, särskilt när det gäller vinproduktion. Moldaviska kullarnas vinregion ligger i den östra delen av Rumänien, vid gränsen till Republiken Moldavien. Moldaviska kullarnas vinregion är hem för inhemska druvsorter och det berömda söta vinet som kallas Grasă de Cotnari.

Reseguide till Moldaviska kullarnas vinregion i Rumänien

Läs om Vinprovning & turer i Moldaviska kullarnas vinregion att njuta av om du besöker regionen och för att veta var Moldavien ligger.

Följ vår reseguide till Moldaviska kullarnas vinregion för att upptäcka:

Rumänska viner från västra Moldaviska kullarnas vinregion

Platser att besöka i Moldaviska kullarnas vinregion

Mat att prova i Moldaviska kullarnas vinregion

Hemmet för äkta rumänska viner   

Moldaviska kullarna vinregion är rik på naturlig skönhet, kultur, folklore och historia. Denna del av Rumänien är hem för många ortodoxa kyrkor som alla ligger på Golden Plateau, centrum för Moldaviska kullarnas vinregion som har utvecklats under århundraden.

Klimatet i Moldaviska kullarnas vinregion är tempererat kontinentalt med mycket varma somrar och snö under vintermånaderna. Moldaviska kullarnas vinregion är den största enskilda vinodlingsregionen i Rumänien och är där man kan se 70 000 hektar vingårdar planterade på terrasserade sluttningar. Klimatförhållandena i Moldaviska kullarnas vinregion är idealiska för vinframställning även om vintrarna ibland kan vara hårda.

Druvsorter:

Röda sorter: Cabernet Sauvignon, Băbească Neagră, Merlot, Fetească Neagră

Vita sorter: Fetească Regală, Fetească Albă, Welschriesling, Tămâioasă Româneascăsca Regala, Tămâioasă Românească

Rumäniens mest kända viner

Moldaviska kullarnas vinregion är Rumäniens mest kända vinregion. De mest framstående moldaviska vinerna är gyllene söta viner som tillverkas i Cotnari-området.

Andra kända viner från regionen är Franusca, torrt vitt vin med aromer av druvor, en sammetslen smak och en grönaktigt gul färg; och Feteasca Alba, halvtorrt eller sött vin med en gyllene gul färg och aromer av honung.

Läs mer om Vingårdar i Moldaviska kullarnas vinregion att besöka.

Platser att besöka i Moldaviska kullarnas vinregion

Ion Creanga minneshus - Det restaurerade huset till Ion Creanga

Ion Creanga minneshus är det vackert restaurerade huset till den berömda rumänska berättaren Ion Creanga som levde från 1837 – 1889. För rumäner är detta en mycket speciell plats eftersom det är där de flesta av Creangas berömda berättelser utspelar sig. Idag kan besökare njuta av det lilla huset och dess ljusa pelargoner på uteplatsen.

Rumänska kulturpalatset

Iasi kulturpalats är en byggnad i Moldavien som en gång tjänade som administrativt justitiepalats fram till 1995. Idag är byggnaden hem för Moldaviens nationella museumkomplex och centret för bevarande och restaurering av kulturarvet.

Karta över Moldaviska kullarnas vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Moldaviska kullarnas vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar och för att se var Moldavien ligger.

Den hisnande naturskönheten i Moldaviska kullarnas vinregion   

Den rika naturskönheten i Moldaviska kullarnas vinregion gör den till en av de mest populära vinregionerna i Rumänien. Moldaviska kullarnas vinregion kännetecknas av böljande kullar och förtrollande nationalparker som inte bör missas av alla som besöker.

Ceahlau nationalpark - Nationalparken i Karpaterna

Ceahlau nationalpark ligger perfekt i Karpaterna där den omges av vattendrag, dammar och sjöar. Parkens främsta höjdpunkt är Ceahlau-berget som av många anses vara Rumäniens Olympos. Inuti parken kan besökare njuta av ett brett utbud av flora och fauna, vattenfall och klippformationer.

Mat att prova i Moldaviska kullarnas vinregion

Det lokala köket i Moldavien hämtar inspiration från Moldavien, Rumänien, Ukraina, Polen, Grekland, Ryssland och andra länder. Den lokala maten är rik på kött och innehåller ofta potatis och andra grönsaker. Moldavisk mat är en njutning för alla som besöker.

Tochitura Moldoveneasca - Traditionellt moldaviskt fläsk

Tochitura Moldoveneasca är en traditionell rumänsk och moldavisk rätt gjord av små tärningar fläsk som tillagas över svag eld i sitt eget fett och sina egna safter. Det tillagade fläsket serveras traditionellt med stekta ägg.

Dela om Moldaviska kullarnas vinregion i Rumänien: