Guide till vinregionen Virginia

Beläget i mitten av mellersta Atlanten är Virginia vinregion den första dokumenterade vinregionen i USA. Med över 300 vingårdar utspridda över regionen finns det ett vin för varje smak. Omgiven av storslagen natur, hisnande vyer, retro småstäder och historiska platser fångar Virginia vinregion många turisters intresse. Delstaten är hem för över 4 000 hektar druvor, tio regioner och åtta AVA:er. Denna vindestination rankas femte i landet för bärande areal och druvproduktion.

Reseguide till Virginia vinregion

Kolla in vinprovningar & turer i Virginia vinregion!

Följ guiden till Virginia vinregion för att upptäcka mer om:

Druvsorter

Virginia vin

Kulturella och naturliga platser att besöka

Vad man äter i Valencia

Var ligger Virginia vinregion?

Virginia vinregion ligger i Mellanatlasregionen och sydöstra delarna av USA, mellan Atlantkusten och Appalacherna. Virginia gränsar till delstaterna North Carolina i söder, Tennessee i sydväst, Kentucky i väster, West Virginia i nordväst samt Maryland och Washington D.C. i nordost. Virginia vinregion är uppdelad i centrala Virginia, norra Virginia och södra Virginia. Du kommer att se att regionens kust- och bergsområden också är så mångskiftande.

Från kolonialtiden till nutid

Historien om vinodling i Virginia går tillbaka till kolonialtiden. 1619 antog borgarna som satt i Jamestown-kyrkan "Acte 12" som uppmanade Virginia-kolonisterna att plantera vingårdar.

Omkring 1807 hade Thomas Jefferson, ansedd som en av de mest betydelsefulla bidragsgivarna till vin i USA, grundat två vingårdar i sin södra fruktträdgård. Han ville göra detta område till en av de bästa platserna för vinodling.

Vingården vid Thomas Jeffersons residens Monticello producerade inte vin förrän i slutet av 1900-talet. Men i början av 1900-talet förklarade staden sig vara "huvudstaden för vinbältet i Virginia".

Under 1980- och 1990-talen anslöt sig många andra vingårdar och vinerier till kombinationen, och år 2009 var över 163 vinerier verksamma i Virginia. Nästan alla dessa är små, familjeägda vingårdar och vinerier, och endast ett fåtal av dem har utvecklat distributionsnätverk. Som ett resultat är vinerierna beroende av vinturism och försäljning för större delen av sina intäkter.

Druvsorter från Virginia vinregion

Det finns många druvsorter som du kommer att stöta på i Virginia vinregion. Sett till kapacitet utgör Vitis vinifera-sorter 75 % av den totala produktionen. Franska hybridssorter står för nästan 20 % av den totala vindruvsproduktionen, medan amerikanska sorter endast utgör cirka 5 %.

De fem främsta druvsorterna som produceras är Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot, Vidal Blanc och Viognier. Den mest planterade druvsorten är Chardonnay, även om Cabernet Franc och Viognier också är väl representerade i hela regionen. Men även om de ofta förbises, används Petit Manseng och Petit Verdot för att skapa viner som på ett unikt sätt visar Virginias terroir.

Amerikas äldsta druvsort föddes i Virginia. Vissa vinmakare arbetar fortfarande för att återuppliva Norton till dess framträdande ställning som Amerikas inhemska druva. Denna druva blev tillgänglig 1830 och kom mycket snart därefter att erövra vinproduktionen i delstaterna i öster och mellanvästern som Ohio och Virginia.

År 2016 var 2 600 hektar under odling, med en total skörd på över 6 500 ton. Regionerna centrala och norra Virginia står för den stora majoriteten av produktionen.

Virginias vinegenskaper

Vinmakare blandar viner av olika sorter och årgångar för att uppnå komplexitet och fördelaktig smak och arom. Virginia levererar en mängd olika röda viner, med både klassiska och inhemska sorter. Färgen på rött vin uppstår från druvskalen under produktionsprocessen.

Viner gjorda på Merlot är tillgängligt komplexa. Aromer av mocka, röda bär och muskotnöt med smaker av körsbär. Med ett transnationellt rykte om kvalitet i Virginia anses Cabernet franc vara bland Virginias bästa röda viner. Cabernet sauvignon ger ett torrt vin som kan vara lätt och tillgängligt eller komplext och lagringsbart. Känd för örtartade aromer och frisk syra görs Chambourcin vanligtvis i torr stil till fylliga viner. Malbec-sorter har bläckfärg, intensiva smaker av svarta körsbär, granatäpple, kakao, melass, viol och plommon. Petit Verdot skapar ett mörkt, purpurfärgat, fylligt rött vin, kännetecknat av tät, mörk frukt och kryddiga toner av läder, kokos, rök och mörk choklad.

Platser att besöka i Virginia vinregion

Williamsburg

Det var inte förrän på 1900-talet som stadskärnan i denna stad på Virginiahalvön reformerades. Williamsburg och närliggande platser som Jamestown och Yorktown är levande monument över några av kolonialhistoriens mest kända gestalter. Området kring Williamsburg erbjuder en mängd olika aktiviteter som tilltalar besökare i alla åldrar. På sommaren kan du besöka vattenparker, berg- och dalbanor och äventyrsbanor i trädkronorna. Hösten bjuder på en utomhuskonstfestival, skördemiddagar, ölfestivaler och förtrollande oktoberprogram. Slutligen, glöm inte vinprovningen. I Williamsburg kan du smaka några av de bästa vinerna från Virginias vinregion.

Shenandoah nationalpark

Shenandoah nationalpark ligger i norra Virginia, cirka 12 mil väster om Washington, D.C., och omfattar mer än 200 000 acres med populationer av hjortar, svartbjörnar, salamandrar och mer. Dessutom, en 105 mil lång rutt som löper längs Blue Ridge Mountains ryggrad, Shenandoah nationalparks naturliga särdrag lockar vandrare, cyklister, campare, klättrare, fågelskådare, fiskare och fler. Detta är en park full av rekreationsmöjligheter för hela familjen, Shenandoah är värt ett återbesök.

Richmond

Richmond är huvudstaden i Virginia i USA. Det är centrum för Richmond Metropolitan Statistical Area (MSA) och Greater Richmond Region. Richmond inkorporerades 1742 och blev en självständig stad 1871. Richmond, Virginia, är känt för sin välkända historia och roll i inbördeskriget, förevigat med museer, statyer, kyrkogårdar och mer. Människor njuter också av dess intrikata kanaler och enkel tillgång till James River.

Middleburg är en annan viktig stad i Virginia, som skryter med sin vinkultur. Det finns många vingårdar nära Middleburg, som du kan besöka och utforska likaså.

Mat att para ihop med Virginiavin

Skinkkex

Skinkkex är klassiska smörgåsar från Virginia som består av en tunn skiva lantskinka som sitter i ett smörigt, flagnande kex. Kexen är vanligtvis gjorda med mjöl, bakpulver, smör, fett eller ister, kärnmjölk och Virginiaskinka.

Denna rätt är en sydstatsstapel som ofta passar för brunch, lunch, middag och vid olika firanden. Det rekommenderas att para ihop dessa välsmakande smörgåsar med ett glas vitt vin från Virginias vinregion.

Sailor Sandwich

En annan berömd rätt i Virginia är Sailor Sandwich. Den är gjord med en blandning av varm smält schweizerost, pastrami, senap och grillad knockwurst på rågbröd. Smörgåsen skapades först i Richmond, Virginia, på New York Deli, som grundades 1929. Vi vet fortfarande inte vem som namngav rätten men den var avsedd att möta behoven hos marinsoldater som ofta besökte delin och beställde denna ännu icke namngivna smörgås.

Även om denna rätt inte är så känd utanför regionen, kan du smaka den i Virginia. Så om du planerar att besöka denna vackra vinregion, glöm inte att smaka denna lokala rätt med Virginiavin.

Williamsburg jordnötssoppa

Vi rekommenderade att se Williamsburg när du besöker Virginia. Nu är det dags att veta vad man ska äta där. Williamsburg jordnötssoppa är en klassisk amerikansk soppa skapad i Virginia. Även om varje område i delstaten har sin tolkning av jordnötssoppa, är Williamsburgs version vanligtvis gjord med en kombination av kyckling, jordnötter, lök, vitlök, selleri, mjöl, tomater, Tabasco, Worcestershiresås, jordnötsolja, salt och peppar.

De malda jordnötterna och kycklingbuljongen blandas till en mjuk puré genom en sil i en skål. Löken, sellerin och vitlöken fräses i olja och blandas sedan i en puré med kycklingbuljong. Till slut är rätten slät och utsökt att äta med ett glas Virginiavin.