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ÜBER MICH: Ingenieurswesen für die französische Landwirtschaftsregierung. Önologie und Weinbau. MBA im französischen Außenhandel. Diplomarbeit am Dekanat der Universität von Burgund in Sonoma, Chile, Studium für Lafite Rothschild. Generaldirektor der Eröffnung von Le Cordon Bleu in Japan. Erste französische Food-Festivals in historischen Hotels Asiens, altes Raffles, Dusit Thani, Park Hyatt Sydney, Eröffnung in Tokio, Okura. Erste Welttournee von Primum Familiae Vini. Schulungen für Fluggesellschaften. Heute: Champagner-Winzer, erster Weltmeister im japanischen Sake, erster Botschafter (Präsident der Jury, bester Sommelier der Welt, Präsident des Court of Master Sommeliers, Master of Wine, OBE). Champagner-Meisterkurse an der Pariser Verkostungsschule Michel Bettane, Umami-Spezialist seit 1995, kulinarische Touren.
ÜBER MICH:
Ingenieurwesen für die Landwirtschaft der französischen Regierung. MBA in Weinbau und Önologie vom französischen Außenhandel. Der Generaldirektor der Eröffnung von Le Cordon Bleu in Japan studierte in Lafite Rothschilds Abschlussarbeit für die Universität von Burgund in Sonoma, Chiles Dekan. Die ersten französischen Food-Festivals in Asien fanden in historischen Hotels wie dem alten Raffles, Dusit Thani, Park Hyatt Sydney und Okura in Tokio statt. Die erste Welttournee von Primum Familiae Vini war eine Schulung für Fluggesellschaften. Heute: Champagner-Winzer, erster Weltmeister für japanischen Sake, erster Botschafter (Präsident der Jury, bester Sommelier der Welt, Präsident des Court of Master Sommeliers, Master of Wine, OBE). Champagner-Meisterkurse an der Michel Bettane Paris Tasting School, Umami-Spezialist seit 1995, kulinarische Touren.
Gesprochene Sprachen
Abgedeckte Region
Touren angeboten
Ort
14 Rue Du Four, 75006 Paris, France
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