Weinproben und Erlebnisse im Flaherty Winery sind nur nach Vereinbarung möglich. Besucher können das historische postkoloniale Haus besichtigen, das über 100 Jahre alt ist und viel von seinem architektonischen Stil bewahrt hat. Während des Besuchs können die Gäste eine Führung und eine Weinprobe genießen. Auf Wunsch des Gastes kann ihm auch der Zugang zum Park und zum Weinberg gewährt werden, wo er einen kurzen Überblick über das Weingut, den Weinherstellungsprozess und die Region erhält. Bei der Weinprobe werden drei Rotweinmischungen aus den im Aconcagua-Tal und der Cauqueness-Region von Maule geernteten Rebsorten hergestellt.
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